Articles populaires – Délices Cookie's

8 août 2012

Taboulé arménien

Avec le retour des beaux jours et de la chaleur, rien ne vaut un petit plat plein de fraîcheur, sauvagement emprunté à Julie Andrieu qui parcoure le monde et nous fait partager de délicieuses recettes. Cette fois-ci, c'est sa recette de taboulé arménien...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, tomates, concombre, ciboulette, menthe, purée de piment, mélasse, boulgour, salades d'été, salades légères, taboulé, taboulé arménien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2012

Bagels au poulet & sauce chinoise...avec Charles & Alice

Il y a quelques temps de cela, Charles & Alice ont proposé à des blogueurs, via la plateforme Canalblog et un petit concours, de goûter et de donner leur avis sur leurs produits, et s'ils le souhaitaient, de créer une recette avec ces produits. J'ai eu...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, tomates, compote, chèvre, 4 épices, miel, sauce chinoise, mélasse, bagel, pains, confit d'oignons, Charles Alice

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2011

Cheesecake coing & kaki sur cookies aux pépites de chocolat

J'aurais pu l'appeler cheesecake d'Halloween mais ce n'est plus vraiment d'actualité! Et si je vous dit en plus que cette recette est née suite à un ratage de cookies, vous me croyez! J'ai beau avoir plusieurs recettes fétiches de cookies, il a fallu...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, farine, sucre, beurre, vanille liquide, pépites de chocolat, sirop d'agave, cookies, coing, kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

Pain de thon au lait

Après vous avoir présenter mon nouveau partenaire, je vous propose une petite recette très rapide à préparer! Je me suis inspirée d'un livre de Tupperware (on est fan ou on ne l'ai pas!). J'ai modifié certains ingrédients et j'ai divisé les quantités...

Posté par Laura_Cookie à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Gruyère, thon, curry, farine de seigle, concentré tomates, concombre, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2014

Dhal de lentilles corail, blettes & chou-fleur violet, sarrasin & boulgour...IG bas & vegan

Un petit tour en Inde pour se réchauffer un peu, ça vous dit?! Je me répète certainement, mais j'adore ce pays, sa culture, ses paysages et surtout sa cuisine si riche en épices. Je trouve qu'il ressort de leurs divers plats un mélange de saveurs délicat...

Posté par Laura_Cookie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, lentilles corail, blettes, boulgour, IG bas, vegan, kasha, sarrasin, chou-fleur violet, dhal, garam massala, piment rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2015

Tartelettes crues au pomelos & graines de chia, chantilly coco...IG bas & vegan (Battle Food #31 : Petites graines)

Et oui, je vous l'avez bien dit que j'en deviendrait accro à ces petites graines de chia! Déjà avec leur côté nutritionnel fort intéressant, elles ont aussi un petit côté magique où l'on peut se permettre de tenter quelques expériences culinaires quand...

Posté par Laura_Cookie à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de lin, Battle Food, IG bas, cranberries, vegan, sans lactose, graines de chia, baies de goji, chantilly coco, desserts crus, pomelos, tartelettes crues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2013

Cake au chou cabus, chèvre frais & amandes...IG bas

Et voici la suite du pique-nique (et ma seconde réalisation pour Culinoversion)...bon, j'avoue qu'avec le retour de la pluie, ce n'est pas très propice au déjeuner en pleine air! Mais qui a dit que l'on devait obligatoirement manger dehors?! Quelques...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chèvre, culinoversion, cakes d'été, cakes de légumes, IG bas, idées recettes pique-nique, pique-nique, chou cabus, cake IG bas, cakes apéritifs, variétés de chou

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mars 2013

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame

Aujourd'hui je vous transporte en Normandie...alors oui, le temps y est gris, souvent humide mais il n'y a pas que le climat! Le patrimoine normand regorge de délicieux produits comme les pommes et le neufchâtel (mon pêché mignon xD). Alors, quand Cuisine...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sésame, pommes, Neufchâtel, Normandie, cheesecake salé, cheesecake new-yorkais, pommes caramélisées, cheesecake au fromage, cheesecake aux pommes, dossier Cuisine AZ, dossier cheesecakes, véritable cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

7 novembre 2012

Quiche aux navets caramélisés, camembert & noix

Mon panier de légumes de ces 15 derniers jours était tellement bien garni que je n'ai pas chômé en cuisine. J'ai voulu profiter au maximum de la fraîcheur et de la saveur de ces bons légumes bio et locaux, et comme souvent, j'ai improvisé au gré des ingrédients...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, navets, vinaigre balsamique, petit-suisse, noix, camembert, gomasio, sirop d'agave, fromages, cheddar, navets caramélisés, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2012

Bourguignon à la créole

Comme le dit si bien le dicton "En avril, ne te découvre pas d'un fil", et bien je m'y emploi donc en continuant à cuisiner de bons petits plats mijotés pour réchauffer un peu. Et puis après un week-end de travail chargé, je vais profité de mes deux jours...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epices, Oignon, Boeuf, tomates, poivron, échalotes, jus de citron, coriandre, piment en poudre, bourguignon, créole, fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2011

Tarte au tofu à la grecque

Je ne sais pas vous mais moi, j'adore les champignons à la grecque! Et l'été, c'est une bonne entrée fraîche et rassasiante! Comme j'aime beaucoup les pâtes à tarte qui sortent de l'ordinaire et avec un petit côté croquant, j'ai ajouté du tofu pour en...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tofu, Fromage blanc, Oignon, tomates, champignons, son d'avoine, concentré tomates, pavot, vin blanc, coriandre, thym, gomasio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2013

Blanc-manger au Matcha & gâteaux aux azukis...IG bas & vegan

Ma purée de noix de cajou étant prête, je n'allais tout de même pas la déguster à la petite cuillère (quoique :p)! En fait, j'avais littéralement craqué sur une petite recette à la fois alléchante mais aussi intrigante. Des noix de cajou, des haricots...

Posté par Laura_Cookie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, thé Matcha, sans gluten, desserts sans gluten, desserts IG bas, vegan, purée de noix de cajou, blanc-manger IG bas, desserts vegan, gâteaux azukis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2014

Smoothie au kale, nectarines & pamplemousse rose...IG bas & vegan

Ah le kale! Depuis le temps que j'en entend parler, que je salive devant des recettes d'étonnantes vantant ses milles vertus (riche en fibres, vitamines et anti-oxydants)...mais impossible d'en trouver dans mon coin. Et puis, quel joie ce fût quand j'en...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nectarines, yaourt au soja, IG bas, vegan, boissons santé, kale, smoothie, chou frisé, pamplemousse rose, crus, raw

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2014

Pesto de mâche & ricotta...IG bas

Le retour des beaux jours me redonne un peu de baume au coeur après une triste période et l'envie de revenir partager mes petites idées recettes (quelques fois un peu loufoques :p) me manque terriblement...aussi, bien que la saison se finisse, je tenais...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ricotta, végétarien, pesto, sauces, IG bas, huile de noix, mâche, pâtes blé complet, pâtes sarrasin, pâtes épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2013

Pistou fanes de carottes & noix de cajou

L'arrivée des jeunes et belles carottes dans mon panier de légumes m'a donné envie de tester leurs belles fanes dans une petite sauce savoureuse. Pesto ou pistou? Telle était la question? Mais au fait, quelle différence y a-t-il? Tout d'abord, le pistou...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, pesto, huile de noix, carvi, différence pistou et pesto, sauce au pistou, tarte au pistou, fanes de carottes, mortier, pilon, recettes fanes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2013

Kasha, lentilles corail & cranberries façon taboulé...IG bas

En prévision du week-end qui s'annonce beau et ensoleillé, je vous invite à venir vous détendre autour d'un délicieux pique-nique...dans la campagne, près d'un petit cour d'eau, légèrement à l'ombre sous un beau peuplier, accompagné du gazouillis des...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, lentilles corail, taboulé, cranberries, citron vert, cuisson des lentilles corail, cuisson du kasha, idées recettes pique-nique, kasha, pique-nique, taboulé IG bas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2013

Sablés bio au sarrasin, noisettes & carvi...sans beurre, sans oeufs & à IG bas

Et oui, y'a pas beaucoup de choses me direz-vous! Et bien si, mais que de bons aliments je vous rassure! Pour accompagner ma petite tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux, j'avais mis à disposition des radis, des champignons...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée de noisettes, graines de carvi, purées d'oléagineux, sablés, apéritif IG bas, biscuits apéritifs, biscuits home-made, huile de noix, recettes farine de sarrasin, recettes son d'avoine, sablés fait maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2013

Tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux...IG bas

Que ça fait du bien de retrouver le soleil et la chaleur après ce fichu hiver qui n'en finissait pas! Cet agréable week-end m'a donné envie de profiter de la douceur des toutes premières soirées estivales, à déguster des petits cocktails entre amis et...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, fanes de radis, apéritif léger, dip, tartinades, apéro à tartiner, apéritif IG bas, dip cru, recettes aux légumes crus, tartinades crues, tomates séchées