sirop d'agave - Délices Cookie's

20 novembre 2014

Salade de choux de Bruxelles, pois cassés, pommes & tofu...IG bas & vegan

Les choux de Bruxelles, mon petit pêché mignon des légumes d'hiver (ça et tant d'autres:p)...Je suis toujours impatiente de retrouver ces petites bêtes vertes, toutes rondes et si choux, que quand vient la saison,je fais le plein dans mon panier. Et pourtant,...

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Tags: Tofu, pommes, moutarde à l'ancienne, sirop d'agave, pois cassés, IG bas, vegan, choux de Bruxelles, lardons de tofu, salades d'hiver, salades sucrées-salées

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23 mai 2014

Thé glacé mirabelles, fraises & mangue...IG bas (Battle Food #20)

Déjà un mois s'est écoulé depuis mon dernier billet...mais c'est pour mieux revenir avec le beau temps en prime et une nouvelle édition de la Battle Food! Et pour mieux nous préparer à affronter les grosses chaleurs et à renouveler l'eau de notre corps,...

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Tags: citron, fraises, sirop d'agave, mangue, Battle Food, IG bas, vegan, sweet drinks, thé glacé maison, thé mirabelles

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9 juillet 2013

Visitandines renversées aux fraises & crème anglaise...IG bas

...ou plutôt façon visitandine puisque ici, la poudre d'amandes est remplacée par le délicat parfum de la poudre de noix de coco! C'est une belle petite barquette de fraises ramenée du boulot qui m'a donné l'idée de faire ces petites gourmandises...et...

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Tags: fraises, sirop d'agave, visitandines, purée de noisettes, gâteaux renversés, recettes avec des blancs d'oeufs, crème anglaise IG bas, gâteaux IG bas, Visitandines IG bas, farine de Kamut, noix de coco IG bas

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9 novembre 2012

Cookies banane, marrons & flocons d'avoine...sans beurre, sans oeuf & quasiment sans sucres ajoutés

Suite à une demande d'une lectrice diabétique, qui m'a interpellé sur la grande quantité de sucre et de beurre contenu dans les cookies (que j'essaie tant bien que mal de limiter), je me suis lancée le défi de lui proposer une recette de cookies sans...

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Tags: sirop d'agave, flocons d'avoine, cookies sans oeufs, alternatif au beurre, alternatif au sucre, cookies pour diabétiques, cookies sans beurre, cookies sans sucres ajoutés, crème de marrons

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7 novembre 2012

Quiche aux navets caramélisés, camembert & noix

Mon panier de légumes de ces 15 derniers jours était tellement bien garni que je n'ai pas chômé en cuisine. J'ai voulu profiter au maximum de la fraîcheur et de la saveur de ces bons légumes bio et locaux, et comme souvent, j'ai improvisé au gré des ingrédients...

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Tags: échalotes, navets, vinaigre balsamique, petit-suisse, noix, camembert, gomasio, sirop d'agave, fromages, cheddar, navets caramélisés, quiche

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18 octobre 2012

Chutney de poires bio aux épices

L'automne est bel et bien installé! Alors moi, pour tenir parmi cette pluie froide et ce ciel gris, je me venge sur les fruits et légumes de saison. Après les fruits colorés et savoureux de l'été, beaucoup de personnes trouve que l'on a vite fait le tour...

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Tags: poires, 4 épices, sirop d'agave, bio, fruits et légumes de saison, chutney, vinaigre de cidre

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26 juin 2012

Pie-crumble à la rhubarbe

Ah, la rhubarbe! J'adore ça! Alors quand vient la saison, je profite à fond de ce légume au goût si acide mais en même temps si incroyable. Du coup, il me fallait bien innover dans une nouvelle version sucrée et gourmande pour mes invités. Mais que savons-nous...

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Tags: Rhubarbe, poudre d'amandes, sirop d'agave, crumble, pralin en poudre, pie crumble, pâte sablée

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19 juin 2012

Sorbet végétal banane, tofu soyeux et sirop d'agave...sans sorbetière

L'été arrive, on y croit! Un beau rayon de soleil accompagné d'un peu de chaleur et l'envie de fraîcheur fait son retour. Mais c'est sans compter avec une pointe de légèreté toute en gourmandise en vous proposant un délicieux sorbet. Je n'avait pas encore...

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Tags: tofu soyeux, banane, sirop d'agave, sorbet léger, sorbet végétal

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4 juin 2012

Yaourts rhubarbe, fraises & mangue 0%

Suite à une petite coupure d'électricité générale, mon ordinateur a un peu buggé et je n'ai pu, malheureusement, honorer ma participation au défi Fraîch'attitude organisé par Milichan (Cuisine patisserie chocolat and co). Je me rattraperais dans la semaine...

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Tags: Rhubarbe, fraises, sirop d'agave, mangue, Fraîch'attitude, fruits et légumes de juin, fruits et légumes de saison, lait en poudre, yaourts

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24 février 2012

Paris Brest façon ch'tiramisu & caramel au beurre salé...& ses petites chouquettes

C'est reparti pour une nouvelle culino version pleine de gourmandises! Ce mois-ci, la pâte à choux est à l'honneur chez les blogueurs, et ça m'a donné bien des idées! Mais par manque de temps, et parce qu'il faut ne proposer qu'une recette sucrée, j'ai...

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Tags: Oeufs, beurre, café, speculoos, mousse, mascarpone, sirop d'agave, caramel au beurre salé, Paris-Brest, pâte à choux

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