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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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puree de noisettes
5 août 2013

Ice cream ball (façon KFC)...IG bas

Ice cream ball (façon KFC)...IG bas
...sans sorbetière et super rapide à préparer, cette glace minute est un excellent moyen de se rafraîchir lors des périodes de grosses chaleurs...ou en cas d'irrésistibles envies de gourmandises! Je ne m'en cache pas, il m'arrive de temps en temps de...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  pêches,  purée d'amandes,  purée de noisettes,  glace IG bas,  coulis de framboises,  crumble IG bas,  glace minute,  kream ball KFC,  sunday IG bas

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9 juillet 2013

Visitandines renversées aux fraises & crème anglaise...IG bas

Visitandines renversées aux fraises & crème anglaise...IG bas
...ou plutôt façon visitandine puisque ici, la poudre d'amandes est remplacée par le délicat parfum de la poudre de noix de coco! C'est une belle petite barquette de fraises ramenée du boulot qui m'a donné l'idée de faire ces petites gourmandises...et...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  sirop d'agave,  visitandines,  purée de noisettes,  gâteaux renversés,  recettes avec des blancs d'oeufs,  crème anglaise IG bas,  gâteaux IG bas,  Visitandines IG bas,  farine de Kamut,  noix de coco IG bas

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18 avril 2013

Sablés bio au sarrasin, noisettes & carvi...sans beurre, sans oeufs & à IG bas

Sablés bio au sarrasin, noisettes & carvi...sans beurre, sans oeufs & à IG bas
Et oui, y'a pas beaucoup de choses me direz-vous! Et bien si, mais que de bons aliments je vous rassure! Pour accompagner ma petite tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux, j'avais mis à disposition des radis, des champignons...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée de noisettes,  graines de carvi,  purées d'oléagineux,  sablés,  apéritif IG bas,  biscuits apéritifs,  biscuits home-made,  huile de noix,  recettes farine de sarrasin,  recettes son d'avoine,  sablés fait maison

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12 novembre 2012

Chocolate mug cake à la noisette...sans oeufs, sans beurre, sans gluten & sans lait de vache

Chocolate mug cake à la noisette...sans oeufs, sans beurre, sans gluten & sans lait de vache
Une petite gourmandise en ce début de semaine, ça vous tente? La semaine dernière (ou devrais-je dire toutes les semaines :p), j'ai encore craqué sur un mug cake (ou gâteau dans une tasse).Et cette fois-ci, j'ai changé ma version, qui est toujours sans...
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Tags: lait d'amande,  farine de maïs,  purée de noisettes,  arrow-root,  chocolate mug cake,  mug cake sans beurre,  mug cake sans gluten,  mug cake sans lait,  mug cake sans oeufs

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22 septembre 2012

Brownies marbrés à la fourme d'Ambert & lentilles vertes du Puy

Brownies marbrés à la fourme d'Ambert & lentilles vertes du Puy
Si vous me suivez sur Facebook, je vous avait montrer un petit aperçu des recettes à venir...et ce fameux brownies marbrés salé en faisait parti. Je ne vais plus vous faire attendre et vous dévoile enfin la recette. Pour réaliser cet apéritif salé, je...
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Tags: Fromage blanc,  ciboulette,  curcuma,  fromages,  purée d'amandes,  purée de noisettes,  apéritif léger,  brownies marbrés,  lentilles vertes du Puy,  purées d'oléagineux,  brownies salés,  fourme d'Ambert,  lentilles en poudre

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17 mai 2012

Petites bouchées aux Petit-Beurre®, Ricoré® & noisettes

Petites bouchées aux Petit-Beurre®, Ricoré® & noisettes
Au boulot, nous avons nos petites habitudes, et notamment celle de ramener des gâteaux pour fêter nos anniversaires respectifs. Du coup, comme je reprenais le travail mardi matin (pile-poil le jour J), je ne pouvais éviter la coutume et j'ai ramené des...
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Tags: Oeufs,  sucre,  beurre,  noisettes,  poudre d'amandes,  Ricoré®,  purée de noisettes,  Petit-beurre,  extrait de café

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7 mai 2012

Coca-cola Zéro® Cake de Lili

Coca-cola Zéro® Cake de Lili
Je bois rarement des boissons sucrées, sauf si quelques invités ont fait leur passage à la maison, et du coup je me retrouve souvent avec des bouteilles entamés que j'ai du mal à finir. Et comme je n'aime pas jeter, j'avais repéré depuis un bon moment...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yaourt,  Oeufs,  Chocolat,  coca zéro,  cake,  fécule de maïs,  vanille en poudre,  purée de noisettes

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