Articles populaires – Délices Cookie's

10 juillet 2011

Tiramisu Philadelphia au concombre, tomates au basilic & sardines au citron

Une petite entrée fraîche ou un plat pour des journées caniculaires! Et avec du Philadelphia au concombre, histoire de goûter celui-ci xD! Oui, je sais! C'est une bien belle excuse pour ne pas dire que j'en suis devenue accro! Mais c'est tellement bon!...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, basilic, tomates cerise, Philadelphia, blanc d'oeuf, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2011

Mini charlotte à la rhubarbe & ses spaghettis de fraises

Pas beaucoup de publications ces 3 derniers jours, mais fatigue, baisse de forme et manque d'appétit ont pointé le bout de leur nez chez moi! Mais faut bien se nourrir, et le sucré me tente plus ces derniers temps! Une envie de rhubarbe, et voilà des...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage blanc, Rhubarbe, gélatine, cuisine moléculaire, édulcorant en poudre, biscuits cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2011

Ronde interblog #16

Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui est venu le moment de publier la recette pour la ronde interblog! Pour cette édition (une première pour moi), je devais piocher une recette chez Anna du blog Dans ma cuisine et c'est Lolo du blog Lolo et sa tambouille...

Posté par Laura_Cookie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, banane, financier, mousse, ronde interblog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

Samoussas surimi curry ananas

Je suis dans ma période surimi et version sucré-salée en ce moment! Ne vous fiez pas aux apparences, les samoussas sont très facile à faire! Et une fois que l'on a pris le pli, on ne peut plus s'arrêter! Pour 8 personnes : - 8 feuilles de bricks - 8 bâtonnets...

Posté par Laura_Cookie à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Surimi, curry, ananas, bricks, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2011

Sablés Bollywood

Un nouveau livre dans ma cuisine, et déjà une recette testée et approuvée! L'autre jour, je n'ai pu résisté à ce superbe livre "Craquez pour les biscuits apéro!" des éditions Mango! J'adore cette collection de petits livres, leurs présentations, et surtout...

Posté par Laura_Cookie à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Oeufs, curry, farine intégrale, curcuma, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Poulet croustillant façon nuggets

Après le travail ce matin, je n'ai pas vraiment eu le temps de m'installer dans ma cuisine pour y préparer des mets sucrés ou salés! Et puis ce soir, j'ai fait des ptits trucs vite fait et totalement improvisé! Pour 1 personne : - 1 escalope de poulet...

Posté par Laura_Cookie à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Avoine, Oeufs, Poulet, Gruyère, Moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Petits fondants au chocolat...sans complexe!

Encore une envie de petites douceurs aujourd'hui...entre deux coups de vent! Pour une douzaine de petits fondants : - 4 cs de fromage blanc 0% - 2 cs de Van Houten - 2 oeufs - 1 cs d'édulcorant liquide - 1 cs maïzena - 1/2 sachet de levure chimique -...

Posté par Laura_Cookie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, Edulcorant, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Dudutella sans oeufs

Une petite douceur et on en oublierai presque que l'on ai au régime!!! Quoique me direz-vous, les mignardises faites ces derniers temps ne sont pas dudu?! Non mais je fait plaisir à ceux qui n'y sont pas au régime, et puis il faut bien en faire pour tout...

Posté par Laura_Cookie à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, arômes, Lait, Fromage blanc, Edulcorant, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2011

Des petites viennoiseries...pour la Ronde Interblog #23

Une petite gourmandise en ce dimanche matin pour entamer une nouvelle ronde! Déjà la 23éme ronde, que le temps passe, et toujours autant de plaisir à découvrir de magnifiques blogs! Et toujours organisée par nos 3 blogueuses Minnistephie Cette fois-ci,...

Posté par Laura_Cookie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, ronde interblog, chocolatines, croissants au beurre, pains au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2011

Sablés chorizo, cacahuètes & avoine

Depuis le temps que je vois pas mal de recettes avec du beurre de cacahuètes, je me suis enfin décidé à en acheter un pot! J'hésitais car je me disais :"Et si j'aime pas, j'en fait quoi du pot entamé?" et je ne suis pas pour le gaspillage! Et puis finalement,...

Posté par Laura_Cookie à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, son d'avoine, chorizo, beurre de cacahuètes, farine multi-céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2011

Mini bagels complets

Qui ne connaît pas les bagels?! Ce sont de petits pains ronds, en forme d'anneaux, d'environ 10 cm de diamètre, d'origine juive, qui sont idéalement garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients mais aussi nature parsemés de graines de sésame,...

Posté par Laura_Cookie à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Levure, Sésame, pavot, farine de petit épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2011

Mini cannelés au saumon & surimi

Une petite recette rapide pour un petit apéritif improvisé, ça vous tente?! Avec cette petite recette, vous allez fondre de plaisir! Pour 9 mini cannelés : - 50 g de chutes de saumon fumé - 4 bâtonnets de surimi - 1 oeuf ( ou 1 blanc d'oeuf ) - 50 g de...

Posté par Laura_Cookie à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Yaourt, Oeufs, Saumon fumé, Surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Cordon bleu maison

UN cordon bleu bien meilleur que ceux du commerce!!! Pour 1 cordon bleu : - 1 escalope de poulet - 1/2 tranche de jambon - 1 carré frais ail et fines herbes 0% - 2 cs de son d'avoine - 1 oeuf - sel, poivre Entaillez l'escalope dans l'épaisseur. Déposez...

Posté par Laura_Cookie à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Avoine, Carrés frais, Poulet, Jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2013

Purée de noix de cajou...IG bas

Allez, en ce jour férié et glacial, voici une petite recette rapide...ou plutôt avec peu d'ingrédients et d'ustensiles (adieu la corvée de vaisselle :p)! Une bonne purée de noix de cajou, c'est si bon (avec modération) mais c'est encore meilleur fait-maison....

Posté par Laura_Cookie à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, purées d'oléagineux, IG bas, purée de noix de cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2013

Glace au cappuccino...IG bas

L'autre jour, lors d'un dimanche cocooning dans mon canapé, je m'étais concoctée un déjeuner sur le pouce sain et rafraîchissant...oui,mais voilà,il me manquait le dessert! J'ai beau essayé de diminuer le sucré dans mon alimentation, surtout depuis que...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace IG bas, cappuccino, cappuccino ice cream, glace au lait d'amandes, glace à l'agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

Mousse de citrouille bio & mozzarella di bufala

Vous ne trouvez pas que les légumes dans les supermarchés sont fades, s'âbiment trop vite et sont souvent ceuillis non pas dans la région d'origine mais souvent dans l'un des 4 coins de la France! Et bien moi, j'en ai eu assez de me faire avoir surtout...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, citrouille, mousses chaudes, mousses salées, soufflés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Concombres gratinés au morbier

Une recette à mi-chemin entre l'été et l'hiver...comme pour être en harmonie avec le temps! Ce week-end, pour se réchauffer, une envie de gratin de courgettes a réveillé mon estomac...mais plus de courgettes sous la main, un samedi férié et le travail...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, entrées légères, concombres chauds, gratins, morbier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2012

Mini banana cream pie

Après les pie-crumble à la rhubarbe, voici les mini banana cream pie, autrement dit les mini tartes à la banane et crème. Une malheureuse banane bien mûre, et plus présentable du tout, m'a fait me décider à réaliser ces délicieuses tartelettes pour la...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, tarte, banana cream pie, crème vanillée, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2012

A découvrir...Rue du commerce

Il y a déjà quelques temps de cela, un nouveau partenaire a fait son apparition dans ma cuisine. Il s'agit de Rue du commerce . C'est un site de vente en ligne qui propose un large choix dans divers univers et, ce qui m'intéresse plus particulièrement,...

Posté par Laura_Cookie à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats, Rue du commerce, chalumeau, gaufrier, livres de cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2011

Verrines de crème de poivron rouge, chantilly de camembert & sa chips de poivron jaune

J'ai une envie irrésistible de tester mon siphon en ce moment! Mais plutôt des chantilly salées que sucrées! Et en bonne normande, j'ai un gros camembert dans mes placards, et il faut bien que je l'écoule! Le poivron jaune ne devait pas devenir des chips...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, crème de soja, poivron, crème liquide, camembert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2011

Mini financiers noisettes, crème d'amandes & caramel

Il y a quelques temps, j'avais reçu un petit colis bien gourmand de mon partenaire Quand Valentine cuisine... J'avais aussitôt testé la sauce créole dans ma Polen'tarte créole saumon & ananas! Et j'ai goûté à la cuillère cette fameuse crème dessert amandes/caramel...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, crème dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2011

Mes pralines roses

Qu'est-ce que l'on peut faire comme bonnes et belles recettes gourmandes avec des pralines roses^^! Alors quand j'ai cherché à en acheter, impossible d'en trouver! Et puis, j'ai vu qu'il était possible de les faire maison et que, finalement, cela demande...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, amande, colorant, sucre glace, pralines roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

Confiture prunes, mirabelles & rhubarbes...et mon après-midi avec 100% MAG!!!

De retour après une bonne semaine bien chargée, où un rhume et une bonne bronchite se sont invités chez moi! Et oui, bien remplie, avec notamment l'après-midi de samedi où Edouard MOUNIER (de 100% MAG) et son assistante sont venus me filmer dans ma petite...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, prunes violette, mirabelles, confiture de fruits, 100% MAG

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2012

Yaourts maison spéculoos & pralin

Voici mes premiers yaourts maison très régressifs préparés avec ma belle yaourtière Lagrange reçue il y a quelques temps. Avec ce beau week-end sous la neige, j'ai eu tout mon temps pour m'attarder dans ma cuisine (je n'ai même pas osé pointé le bout...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Lait, speculoos, pralin en poudre, sucre roux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2011

Deux nouveaux partenaires gourmands...

Et oui, c'est Noël avant l'heure chez moi! J'ai eu la surprise de recevoir un colis de la part de Lotus et, comme je suis une véritable accroc à ces petits biscuits, je n'ai pas résisté longtemps à la tentation! - le petit livre"Spéculoos Lotus Les 30...

Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, speculoos, partenariats, Lotus, Newtree

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote