sirop d'agave - Délices Cookie's

10 février 2012

Fromage ou dessert...et pourquoi pas les deux...Chèvre frais vitaminé & confiture prunes, mirabelles & rhubarbes

C'est vrai ça, pourquoi devrait-on choisir entre les deux! En tant que bonne vivante et normande, je ne peux me résoudre à choisir qu'un seul morceau sur un plateaux de fromages (vous verriez la tête des serveurs qu'en je vais au resto avec ma cousine...

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Tags: desserts, chèvre, kiwis, jus de citron, orange, sirop d'agave, confiture de fruits, fromages

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7 février 2012

Mini cakes spéculoos croustillants & chocolat noir fondant

Je suis en pleine période où j'ai très envie de spéculoos (et elle revient souvent chez moi :p). Mais en même temps, c'est une bonne excuse pour se réchauffer avec mon thé, en préparant de délicieux petits cakes au chocolat et spéculoos. L'occasion aussi,...

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Tags: café, speculoos, gingembre, chocolat noir, cannelle, sirop d'agave, pâte à tartiner, saint-valentin

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2 février 2012

Chausson de crêpes sucré-salé roquefort et noix... pour fêter dignement la chandeleur

Et oui, aujourd'hui c'est le jour de la chandeleur! Le jour ou toutes vos gourmandises dans vos crêpes sont permises! Comme j'adore le fromage (et surtout celui qui sent très très fort, ça fait moins glamour là :p), les mélanges sucrés-salés, les légumes,...

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Tags: Oeufs, courgette, endives, pommes, roquefort, beurre de cacahuètes, noix, sirop d'agave, chandeleur, crepes

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21 janvier 2012

Riz au lait à l'indienne

Un petit peu de douceur et de réconfort en ce week-end gris et pluvieux, mais également un instant de fraîcheur pour cet été...qui est bien loin d'ailleurs... Ce fameux dessert, que tout le monde connaît et qui nous rappelle tant notre enfance, peut se...

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Tags: Crème, orange, gousse de vanille, lait de coco, lait écrémé, sirop d'agave, cardamome, riz rond

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22 novembre 2011

Crèmes d'automne clémentines, orange & cannelle

Après avoir réaliser ma recette pour le concours Boco, j'ai eu une envie folle de remanger de ces petites crèmes d'amandes! Et comme l'amande se marie à merveile avec bon nombre de saveurs, j'ai tenté cette alliance, qui fût excellente! Et quoi de plus...

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Tags: Crème, Lait, amande, clémentines, raisins secs, cannelle, orange, sirop d'agave, fécule de maïs, fleur d'oranger

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12 novembre 2011

Muffins soyeux chocolat blanc, noix de macadamia & polenta

Oui oui! Vous avez bien lu! De la polenta en version sucrée! Depuis quelques temps, il y a une nouvelle tendance : la déclinaison des pâtes, semoules, graines...en version sucrées! Et c'est délicieux! L'autre jour, je me suit retrouvée avec une barquette...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Levure, farine, tofu soyeux, chocolat blanc, polenta, semoule de maïs, sirop d'agave

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8 novembre 2011

Flan aux clémentines & cardamome

Quand j'ai une envie de petit dessert sucré, rapide et léger, je prépare souvent des petits flans aux fruits pour combler mes grosses fringales! Et quoi de plus rapide qu'une cuisson au micro-ondes (et plus économique que d'allumer le four)! Les clémentines...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, clémentines, sirop d'agave, cardamome

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7 novembre 2011

Cheesecake coing & kaki sur cookies aux pépites de chocolat

J'aurais pu l'appeler cheesecake d'Halloween mais ce n'est plus vraiment d'actualité! Et si je vous dit en plus que cette recette est née suite à un ratage de cookies, vous me croyez! J'ai beau avoir plusieurs recettes fétiches de cookies, il a fallu...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, farine, sucre, beurre, vanille liquide, pépites de chocolat, sirop d'agave, cookies, coing, kaki

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19 octobre 2011

Ravioles aux pavot & curcuma à la dinde & chèvre frais, méli-mélo de légumes à l'indienne

L'arrivée du froid et de la grisailles ne rime pas avec monotonie dans l'assiette chez moi! Vous le savez déjà, j'aime que mes plats soient colorés et goûteux, et encore plus en ces périodes automnales! C'est comme un plat de pâtes, c'est bon et cela...

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Tags: Epices, Oeufs, tomates, Brocolis, carotte, pavot, dinde, chèvre, curcuma, sirop d'agave, ravioles maison

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17 octobre 2011

Muffins lightissimes noix de coco & myrtilles

Toujours en quête de petits déjeuner gourmands et équilibrés, j'ai préparé ces petits muffins à la noix de coco et à la compote pommes-myrtilles! J'ai repris la base de mes muffins lightissimes aux mirabelles que j'ai légèrement modifié! N'étant pas une...

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Tags: Oeufs, son d'avoine, pommes, noix de coco, myrtilles, sirop d'agave

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