dukan - Délices Cookie's

3 mai 2011

Quiche en corolle de poulet fumé, coeur surprise

Une petite recette salée faite hier soir avec des restes du frigo! Et j'en ai profité pour tester le Tartimi ciboulette et échalotes de mon partenaire Le Sojami! Pour 8 quiches : - 8 tranches de blancs de poulet fumé - 1/2 boîte de salsifis - 1/2 boîtes...

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Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Soja, Poulet, tomates, sojami, salsifis

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2 mai 2011

Bavarois ananas & poires, gelée de pêches ...sans oeufs

On commence la semaine, et le mois de mai (fait ce qu'il te plaît!), avec une recette sucrée, fraîche, légère...et sans oeufs! L'originalité de ce bavarois est qu'il a été inversé! Mais qu'est-ce qu'elle nous raconte là?! J'ai tout simplement commencé...

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Tags: Dukan, agar-agar, Fromage blanc, poires, ananas, édulcorant en poudre, Perles du Japon, sirop

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30 avril 2011

Brochettes de saumon & lotte à la japonaise

Une petite recette salée-sucrée et agrémentée d'épices japonaises, va peut-être nous aider à faire revenir le soleil et la chaleur! Et par la même occasion, à éloigner ces petites ondés orageuses! Pour 4 brochettes : - 2 beaux pavés de saumon frais -...

Posté par Laura_Cookie à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Sésame, saumon frais, sauce soja, ananas, tomates cerise, lotte, épices japonaise

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26 avril 2011

Tofu sauté à la sauce nuoc-mâm

Après tous ces chocolats engloutis, il faut bien apaiser un peu le foie et l'estomac! Et puis, il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette avec comme ingrédient principal : le tofu! Je me suis inspirée d'une recette trouvé dans un...

Posté par Laura_Cookie à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Tofu, champignons, nuoc-mâm, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, aspartame

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23 avril 2011

Cake saumon fumé/bettrave/thé matcha

Aujourd'hui, je vous présente un cake coloré, avec une association que j'adore : saumon fumé et betterave! J'ai ajouté du thé Matcha pour encore plus de saveurs! Je vous laisse découvrir la recette : - 50 g de farine intégrale - 50 g de maïzena - 1 sachet...

Posté par Laura_Cookie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Yaourt, Crème, Oeufs, Saumon fumé, Maïzena, Gruyère, betterave, farine intégrale, thé Matcha

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22 avril 2011

Déclinaison de billes de thon au fromage

Aujourd'hui, je suis en repos et je profite de ce beau soleil! Mais quoi faire à manger ce midi? J'ai pas trop faim et j'ai pas envie de passer des heures à cuisiner, et surtout un plat chaud! Je me suis rappelée mes billes de surimi aux carrés frais...

Posté par Laura_Cookie à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Carrés frais, Sésame, thon, curry, pavot, échalotes, ciboulette, graines de lin, paprika

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21 avril 2011

Baguettes à la farine intégral & au chanvre

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté une recette de pain maison! Et puis, je me souviens vous avoir promis une recette de pain avec la farine de chanvre de mon partenaire Bien Manger! C'est chose faite aujourd'hui, avec ces deux baguettes à la...

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Tags: Dukan, farine de chanvre, T150, farine intégrale, levain

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20 avril 2011

Charlotte dinde/betteraves/carrés frais

Une petit douceur pleine de fraîcheur avec cette chaleur et ce beau soleil, ça vous tente?! Je voulais réaliser une charlotte mais cette fois-ci salée! Cela peut-être une recette fond de frigo ou paquets entamés! J'ai mis une feuille de nori mais vous...

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Tags: Dukan, Carrés frais, Fromage blanc, Sésame, nori, betterave, concombre, blanc de dinde, menthe

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16 avril 2011

Chaud-froid vide-frigo épicé

Les beaux jours arrivent avec la chaleur, puis repartent et font place à nouveau aux nuages et à une petite fraîcheur! Du coup, l'autre jour, j'étais en panne d'idées recettes (bah si, ça arrive à n'importe qui), et j'hésitais entre manger chaud ou froid...

Posté par Laura_Cookie à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Carrés frais, Jambon, tomates, champignons, thon, crème de soja, concentré tomates, herbes de Provence

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14 avril 2011

Pain de thon au lait

Après vous avoir présenter mon nouveau partenaire, je vous propose une petite recette très rapide à préparer! Je me suis inspirée d'un livre de Tupperware (on est fan ou on ne l'ai pas!). J'ai modifié certains ingrédients et j'ai divisé les quantités...

Posté par Laura_Cookie à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Gruyère, thon, curry, farine de seigle, concentré tomates, concombre, ciboulette

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