maizena - Délices Cookie's

2 février 2011

Petits flans crémeux de champignons...sans crème!

Ou plutôt comment rater ce qui devait être au départ des mini-soufflés au champignons!!! Je ne c'est pas pour qui, pourquoi mais tout en discutant j'ai tout mélangé et...oh ba non alors, fallait monter les blancs en neige, faire chauffer sur le feu...ba...

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Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Maïzena, Gruyère, champignons

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2 février 2011

Petits gâteaux pommes/noisettes

J'ai préparé ces petits gâteaux pour ce midi, ce sera mon repas de gala cette semaine! J'étais parti sur une base de financiers mais un peu plus onctueux et j'avais encore en réserve une bonne quantité de poudre de noisettes, et çà donne ceci : Pour 6...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, Levure, farine, sucre, noisettes, pommes

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22 janvier 2011

Madeleines légères...pour la ligne!

Décidément, je ne m'arrête pas! Quand je mets mon nez dans le sucré, j'ai envie de tester un tas de petites choses...et puis, vu le temps que l'on as ici, on aime bien son chez soi et pas trop envie de mettre le nez dehors...mais plutôt dans mes fourneaux!!!...

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Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Edulcorant, Levure

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22 janvier 2011

Petits fondants au chocolat...sans complexe!

Encore une envie de petites douceurs aujourd'hui...entre deux coups de vent! Pour une douzaine de petits fondants : - 4 cs de fromage blanc 0% - 2 cs de Van Houten - 2 oeufs - 1 cs d'édulcorant liquide - 1 cs maïzena - 1/2 sachet de levure chimique -...

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Tags: Dukan, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, Edulcorant, Chocolat

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20 janvier 2011

Brioche Dudu 2ème

J'avais déjà réalisé une brioche dudu mais pas encore satisfaite du résultat, alors j'ai modifié les quantités, supprimé certains ingrédients ...et le résultat me plaît assez! En tout cas, je préfère celle-là à la première, au niveau texture et goût!!!...

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Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Maïzena, Levure

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15 janvier 2011

Pizza sans son au saumon fumé

Mon petit repas ...bien gourmand d'hier soir!!! Pour 1 personne : Pâte : - 1 oeuf - 1 cs fromage blanc 0% - 1/2 sachet de levure - 3 cs lait écrémé en poudre - aneth - sel - 30 g maïzena ( facultatif ) Garniture : - 150 g de chutes de saumon fumé - 1...

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Tags: Carrés frais, Oeufs, Saumon fumé, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Levure, tomates

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11 janvier 2011

Muffins au chocolat au lait et éclats de noisettes

Pour 7 à 8 muffins : -50 g de farine - 50 g de maïzena - 200 g de chocolat au lait éclats de noisettes - 30 g de chocolat en poudre non sucré - 40 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 100 ml lait - 30 ml d'huile - 1 oeuf - 1...

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Tags: Maïzena, Levure, Chocolat, farine, huile, sucre

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11 janvier 2011

Tarte aux poireaux et surimi

Pâte : - 10 cs son d'avoine - 40 g de graines de sésame légèrement torréfiées - 1 cs maïzena - 180 ml d'eau - 1 cc poivre Garniture : - 300g de poireaux - 12 bâtonnets de surimi - 2 oeufs - 25 cl lait - moutarde, muscade, curry - sel, poivre Mélangez...

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Tags: Avoine, Oeufs, Lait, Maïzena, Poireau, Surimi, Sésame

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9 janvier 2011

P'tits clafoutis rhubarbe / amande

Comme promis, voici la recette des mes p'tits clafoutis! Pour 12 petits moules à tartelettes : - 6 cs lait écrémé en poudre - 1 cs d'arôme amande amère - 300g de rhubarbe - 2 oeufs - 1 cs maïzena - 2 cs édulcorant liquide - 3 cs fromage blanc 0% - 2 cs...

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Tags: arômes, Oeufs, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Rhubarbe, Edulcorant, Levure

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8 janvier 2011

Brioche façon Dukan

- 3 oeufs - 140g de lait écrémé en poudre - 3 cs lait écrémé liquide - 1 cs maïzena - une pincée de sel - 1 sachet de levure boulangère pour pain - 1 cs d'édulcorant liquide - arôme (facultatif) Séparez les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes avec...

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Tags: arômes, Oeufs, Lait, Maïzena

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