farine - Délices Cookie's

1 décembre 2011

Tartelettes chocolat au 3 poivres & agar-agar

Un peu de légèreté dans ce monde de gourmandises ne fait pas de mal avant les fêtes! Et qu'est-ce qu'on fait quand on a une envie de tartelettes au chocolat et plus de crème? On improvise avec du lait et on dit merci à l'agar-agar d'existé... Ouf! Me...

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Tags: agar-agar, Oeufs, Lait, Levure, Chocolat, farine, compote, 3 poivres

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19 novembre 2011

Croquettes de lentilles corail au curry

Détrompez-vous, je ne me nourris pas que de bouchées apéritives! Mais j'ai encore quelques petites recettes en réserve sur le pc, et comme le week-end est propice au apéritif entre amis, je vous présente des petites croquettes récupérées sur l'un de mes...

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Tags: farine, curry, échalotes, coriandre, cumin, pommes de terre, lentilles corail, gomasio

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13 novembre 2011

Cake aux Mûres Sauvages Cannelle Gingembre

Un délicieux cake pour ma première participation d'Un tour en cuisine! Sur le même principe que notre très connue Ronde Interblog, je devais piocher une recette sur le blog d'Alaro du blog Mes petites recettes préférées, et c'est Noasette du blog Recettes...

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Tags: Yaourt, Oeufs, Levure, farine, sucre, poudre d'amandes, gingembre, cannelle, mûres, sucre vanillé

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12 novembre 2011

Muffins soyeux chocolat blanc, noix de macadamia & polenta

Oui oui! Vous avez bien lu! De la polenta en version sucrée! Depuis quelques temps, il y a une nouvelle tendance : la déclinaison des pâtes, semoules, graines...en version sucrées! Et c'est délicieux! L'autre jour, je me suit retrouvée avec une barquette...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Levure, farine, tofu soyeux, chocolat blanc, polenta, semoule de maïs, sirop d'agave

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7 novembre 2011

Cheesecake coing & kaki sur cookies aux pépites de chocolat

J'aurais pu l'appeler cheesecake d'Halloween mais ce n'est plus vraiment d'actualité! Et si je vous dit en plus que cette recette est née suite à un ratage de cookies, vous me croyez! J'ai beau avoir plusieurs recettes fétiches de cookies, il a fallu...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, farine, sucre, beurre, vanille liquide, pépites de chocolat, sirop d'agave, cookies, coing, kaki

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5 novembre 2011

Pain au millet & céréales

La première fois que j'ai testé ce pain, j'avais suivi scrupuleusement la recette, et là un désastre! La recette indiquait 2 cuillères à soupe et demi de sel, et c'était beaucoup trop! Le pain était vraiment trop salé et presque immangeable! Du coup,...

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Tags: farine, farine de seigle, raisins secs, miel, farine de blé T150, millet

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26 octobre 2011

Croquets aux amandes & céréales

En ce mercredi gourmand (bah oui, jour des petits et grands enfants), je vous propose une petite recette rapide à confectionner avec vos enfants! Seulement 15 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et quelques minutes de patience pour déguster...

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Tags: farine, sucre, amande, blanc d'oeuf

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24 octobre 2011

Kouglof au rhum ambré

Il y a comme celle-ci des recettes typiques que l'ont cherchent à confectionner sans rien changer! Et l'arrivée du froid me fait repensé à un petit séjour en Alsace où l'on a pu se régaler de ces nombreuses spécialités! Mes parents ont un ami alsacien...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, farine, sucre, beurre, sucre glace, raisins secs, rhum

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20 octobre 2011

Cookies noix de coco & raisins secs

Ce qu'il y a de bien avec ces gourmandises, c'est que l'on peut varier à l'infini les associations de saveurs! Et pas besoin de grand chose dans les placards pour se régaler rapidement! Voici donc des cookies préparés sur le pouce, si je puis dire, avec...

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Tags: farine, sucre, beurre, noix de coco, vanille liquide, raisins secs

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5 octobre 2011

Petits gâteaux aux pistaches...ou que faire avec des jaunes d'oeufs

Faire du tri dans ces placards fait du bien de temps en temps! Alors quand je me retrouve avec un paquet de pistaches oubliées et des jaunes d'oeufs dans le réfrigérateur, je farfouille dans mes papiers et improvise ces délicieux petits carrés! Pour 12...

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Tags: Maïzena, farine, beurre, pistaches, jaunes d'oeufs

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