petits pois - Délices Cookie's

23 juin 2014

Saumon & fenouil marinés, crème douceur de petits pois...IG bas (Battle Food #21)

Aujourd'hui, c'est la Battle Food! Je suis toute excitée car, en plus d'avoir été désignée marraine de ce mois-ci par Anna & Olivia , il semblerait que le thème : les tapas vous ai bien plu! J'ai arrêté de compter le nombre fou de participants! Un petit...

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Tags: citron, Saumon fumé, petits pois, crème d'amandes, Battle Food, IG bas, apéritif dinatoire, tapas, fenouil, marinade

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31 octobre 2013

Biryani d'agneau au kasha...IG bas

Vous ai-je déjà dit que j'aimais l'Inde? Bien que je n'y sois jamais allée (mais je ne désespère pas :p), je suis tombée amoureuse de ses paysages ainsi que de sa cuisine douce et épicée, au travers de récits et de photographies dans des bouquins ou sur...

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Tags: Epices, pistaches, petits pois, safran, IG bas, cranberries, Inde, biryani IG bas, biryani d'agneau, chou-fleur, cuisine indienne

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15 juin 2012

Polentilla au pesto de tomates, maïs & petit pois...sans oeufs

Allez, encore un nouveau jeu de mot...mais il faut avouer que c'est dur de trouver un nom à une recette, surtout quand celle-ci résulte d'un ratage! Car il faut aussi être honnête, des fois tout ne se passe pas comme prévu dans une cuisine! On tente d'improviser...

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Tags: tomates, parmesan, petits pois, polenta, maïs, sans oeufs, apéritif léger, pesto, tortilla

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10 juin 2012

Tartinade de petits-pois, chèvre frais & noix de cajou

Voilà, nous y sommes! C'est le dernier jour de la semaine Fraîch'attitude et du petit défi lancé par Milichan (Cuisine patisserie chocolat and co)! Aujourd'hui, je vous propose un menu tout vert en commençant par cette tartinade toute fraîche (qui n'a...

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Tags: chèvre, petits pois, noix de cajou, apéritif léger, dip, tartinades

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5 juin 2012

Velouté de petits pois à la menthe et sa petite quenelle de Saint-Môret®...avant d'affronter la fameuse épreuve du bikini :p)!

Même si le temps s'est nettement rafraîchi et que la pluie a fait son retour, on peut heureusement compter sur les fruits et légumes de saison pour se réconforter! Ça tombe bien, nous sommes en pleine semaine Fraîch'attitude et j'en profite pour présenter...

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Tags: menthe, petits pois, crème liquide allégée, lait écrémé, velouté, Saint-Môret, apéritif léger, Fraîch'attitude, verrines

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27 janvier 2012

Bouchées de colombo saumon & mangue à la vapeur

Voici donc ma première culino version, avant de me faire taper sur les doigts :p! Pour le premier mois de cette nouvelle année, le thème était “Cuisine à la vapeur - Papillotes au four”, à interpréter et à réinventer! Comme je suis en mode "fonds de congélo...

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Tags: saumon frais, petits pois, miel, maïs, gomasio, mangue, colombo, feuilles de riz

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7 janvier 2012

Whoopies petits pois & menthe

Dernièrement, j'ai passé une excellente après-midi avec Audrey (Aud' à la cuisine), et j'ai littéralement craqué sur l'un de ces livres, qu'elle m'a gentiment prêté. J'avais déjà fait un essai de ces fameux petits gâteaux mais c'était pas tip top (et...

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Tags: Fromage blanc, poudre d'amandes, menthe, parmesan, petits pois, purée de sésame

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9 novembre 2011

Wok de poulet au curry croquant & pousses de bambou

Je vous propose une recette épicée que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà et qui patientait tranquillement dans mon pc! Un plat rapide et complet idéal après une journée chargée et qui m'a permis de m'évader un instant! Et comme je suis en vacances,...

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Tags: Poulet, Oignon, curry, poivron, sauce soja, persil, petits pois, noix de cajou, gomasio, pousses de bambou

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23 juin 2011

Polen'tarte créole saumon & ananas

Aussitôt reçu, aussitôt utilisé! L'envie de goûter à cette petite sauce créole sucré-salé de mon nouveau partenaire "Quand Valentine cuisine..." était trop forte! Et puis, en faisant mes petites courses bio, j'ai craqué sur un nouveau livre de recette...

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Tags: Lait, sucre, carotte, saumon frais, pavot, ananas, petits pois, piment d'Espelette, polenta, sauce créole, semoule de maïs

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5 juin 2011

Cake poulet petits pois carottes

Malgré la grisaille de ces derniers jours, je suis sûre que vous êtes nombreux à profiter de ce long week-end (enfin, ceux qui ne travaillent pas ^^!). C'est pourquoi je vous propose, encore aujourd'hui, une recette de cake apéritif que j'avais réalisé...

Posté par Laura_Cookie à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Lait, Poulet, farine, huile, carotte, cumin, paprika, parmesan, petits pois

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