menthe - Délices Cookie's

26 juillet 2013

Kasha, lentilles corail & cranberries façon taboulé...IG bas

En prévision du week-end qui s'annonce beau et ensoleillé, je vous invite à venir vous détendre autour d'un délicieux pique-nique...dans la campagne, près d'un petit cour d'eau, légèrement à l'ombre sous un beau peuplier, accompagné du gazouillis des...

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Tags: menthe, lentilles corail, taboulé, cranberries, citron vert, cuisson des lentilles corail, cuisson du kasha, idées recettes pique-nique, kasha, pique-nique, taboulé IG bas

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8 août 2012

Taboulé arménien

Avec le retour des beaux jours et de la chaleur, rien ne vaut un petit plat plein de fraîcheur, sauvagement emprunté à Julie Andrieu qui parcoure le monde et nous fait partager de délicieuses recettes. Cette fois-ci, c'est sa recette de taboulé arménien...

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Tags: Oignon, tomates, concombre, ciboulette, menthe, purée de piment, mélasse, boulgour, salades d'été, salades légères, taboulé, taboulé arménien

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5 juin 2012

Velouté de petits pois à la menthe et sa petite quenelle de Saint-Môret®...avant d'affronter la fameuse épreuve du bikini :p)!

Même si le temps s'est nettement rafraîchi et que la pluie a fait son retour, on peut heureusement compter sur les fruits et légumes de saison pour se réconforter! Ça tombe bien, nous sommes en pleine semaine Fraîch'attitude et j'en profite pour présenter...

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Tags: menthe, petits pois, crème liquide allégée, lait écrémé, velouté, Saint-Môret, apéritif léger, Fraîch'attitude, verrines

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30 avril 2012

Un gâteau doux comme un bisou...Cheesecake fraîcheur citron & fraises, petite touche de menthe...sans cuisson

Ou comment faire venir l'été jusqu'à nous! Une touche citronnée, des petites gourmandises fruitées et une petite note de fraîcheur...le tout en légèreté, et voilà comment on obtient un gâteau rempli d'amour...pour toi Maman...et pour Culinoversion en...

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Tags: citron, Fromage blanc, speculoos, fraises, menthe, Philadelphia, ricotta, gâteau fêtes des mères

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7 janvier 2012

Whoopies petits pois & menthe

Dernièrement, j'ai passé une excellente après-midi avec Audrey (Aud' à la cuisine), et j'ai littéralement craqué sur l'un de ces livres, qu'elle m'a gentiment prêté. J'avais déjà fait un essai de ces fameux petits gâteaux mais c'était pas tip top (et...

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Tags: Fromage blanc, poudre d'amandes, menthe, parmesan, petits pois, purée de sésame

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13 octobre 2011

Rouleaux de printemps au surimi

Une petite invitation à voyager, peut-être comme pour vous rappeler vos vacances, ou pour me faire rêver en attendant le jour où je pourrais me permettre de voyager et déguster la gastronomie du monde qui m'entoure! Pour le moment, je me contente de rêvasser...

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Tags: Oignon, Surimi, courgette, carotte, ail, sauce soja, menthe, piment en poudre, galette de riz, vinaigre de riz

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4 juillet 2011

Sucré-salé de chou rouge & carotte, crème de poivron & camenbert

Les verrines de poivron et camembert ont tellement plu que cela m'a donné l'idée de m'en servir comme sauce dans cette petite entrée sucré-salé! Je vous recommande de la préparer la veille, elle n'en sera que meilleure! Pour 2 personnes : - 150 g de chou...

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Tags: Crème, carotte, pommes, poivron, menthe, raisins secs, camembert, chou rouge

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16 juin 2011

Petite terrine de courgettes aux 3 fromages

J'ai craqué en faisant mes courses l'autre jour! Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu du Philadelphia :p! En plus, décliné en 3 saveurs, je ne savais plus où donné de la tête! Finalement, je me suis rabattue sur le nature (bah oui, c'était la première...

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Tags: Oeufs, Fromage blanc, courgette, bleu, ail, menthe, noix de cajou, Philadelphia, piment d'Espelette

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20 avril 2011

Charlotte dinde/betteraves/carrés frais

Une petit douceur pleine de fraîcheur avec cette chaleur et ce beau soleil, ça vous tente?! Je voulais réaliser une charlotte mais cette fois-ci salée! Cela peut-être une recette fond de frigo ou paquets entamés! J'ai mis une feuille de nori mais vous...

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Tags: Dukan, Carrés frais, Fromage blanc, Sésame, nori, betterave, concombre, blanc de dinde, menthe

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