Délices Cookie's

11 mars 2011

Qui veut des cupcakes?!

Qui plus est des cupcakes normands! A force de voir partout fleurir des cupcakes, muffins, whoopies pie et bien d'autres gourmandises, on se prend au jeu d'en faire à son tour! Cette idée de cupcakes a germé dans ma petite tête suite au reste de fromage...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, Fromage blanc, Levure, beurre, farine de seigle, Boursault, Neufchâtel

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10 mars 2011

Cheesecake tout vert

Aujourd'hui je vous propose un petit cheesecake tout vert! Cette recette sera proposé pour le magazine Yummy n°2! Le sommaire de ce numéro 2 porte sur : les asperges, les fraises, un plat vert, les oeufs et le pesto! Pour 2 personnes : Le biscuit : 40...

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Tags: Carrés frais, Oeufs, Lait, Sésame, farine de seigle, pavot, échalotes, épinards, herbes de Provence, lardons

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9 mars 2011

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Suite et fin du repas que j'avais organisé samedi soir! Et juste une petite information sur un nouveau macaron dans la colonne "liens"! Je me suis inscrite pour le concours du meilleur blog 2011 sur Cosmopolitan alors si vous aimez mon blog, cliquez ici...

Posté par Laura_Cookie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, Crème, Oeufs, Chocolat, beurre, poires, gélatine, speculoos, sucre glace

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8 mars 2011

Palets de champignons & courgettes

Aujourd'hui, je vous propose de continuer les recettes de samedi soir! Petit rappel de ce que j'avais servi en plat : un rôti de porc Orloff accompagné de pommes de terre risollées et de petits palets de champignons et courgettes. Le rôti a été préparé...

Posté par Laura_Cookie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, Gruyère, Oignon, champignons, courgette

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7 mars 2011

Terrines au colin & saumon

Aujourd'hui, nous passons à l'entrée de mon repas de samedi! Ces petites terrines, vous le verrez, sont très rapide et économique! Comme quoi, il suffit de peu pour épater ses invités! Pour 12 terrines individuelles : - 2 boîtes de colin ( soit 560 g...

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Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, colin, concentré tomates, saumon

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6 mars 2011

Petites ravioles apéritives

Voici la suite de l'apéritif, que j'avais également accompagné de saucisson et tomates cerise! Mais que ce cache-t-il dans ces petites ravioles apéritives? Quelques petits indices pour trouver l'ingrédient mystère : n°1 on les trouve au rayon frais dans...

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Tags: pâte feuilletée, apéricubes

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6 mars 2011

Billes surimi & carrés frais ail et fines herbes

Des petits trucs à grignoter, rapide à préparer et bon pour la ligne, çà vous tente?! Prenez du surimi râpé ( ou hachez 12 bâtonnets) et mélangez avec 6 carrés frais ail et fines herbes ( 0% c'est encore mieux pour nos hanches!). Roulez dans la paume...

Posté par Laura_Cookie à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Carrés frais, Surimi

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6 mars 2011

Menu du samedi 5 mars

Coucou tout le monde, Je n'ai pas été beaucoup présente ces jours-ci mais je n'est pas arrêté d'enchaîner les heures au travail. Mais ce n'est pas pour autant que je n'ai pas passer du temps aux fourneaux car j'avais du monde hier soir! Je vais poster...

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2 mars 2011

Tartelettes au citron meringué allégées

Aujourd'hui, en glanant sur la blogoshère, je suis tombée sur un petit concours très sympathique! C'est Alexandra du blog Papilles On/Off qui l'organise! Pour participer, il suffit juste de créer une recette originale de tartelette salée ou sucrée...alors...

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Tags: agar-agar, citron, Yaourt, Oeufs, Maïzena

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2 mars 2011

Cassolettes marines

Coucou tout le monde!!! Me revoilà! Avec un ordi tout beau, tout propre! Et pleins de p'tites recettes sympa! Merci pour vos p'tits commentaires en mon abscence! Commençons tout de suite par une petite cassolette que vous pouvez proposer en entrée ou...

Posté par Laura_Cookie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Saumon fumé, Maïzena, carotte, curry, vin blanc, fruits de mer

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