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4 avril 2011

Tartine de la mer

Bonsoir tout le monde, Voici une idée pour un repas rapide et toujours improvisé avec ce que j'avais sous la main! Pâte : - 1 oeuf - 1 cs de fromage blanc - 6 cs de lait en poudre - 1 cs d'herbes de Provence - sel, poivre Garniture : - 200 g de mélange...

Posté par Laura_Cookie à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Carrés frais, Oeufs, Lait, Fromage blanc, Surimi, chorizo, concentré tomates, fruits de mer

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3 avril 2011

Mini cannelés au yaourt, bacon & sésame, coeur coulant surprise

Avec le soleil au rendez-vous, les premiers barbecues et les apéritifs entre amis qui commencent à se prolonger sur la terrasse, j'avais envie de faire des petites choses salées à grignoter! Je voulais aussi tester la purée de sésame semi complète (tahin)...

Posté par Laura_Cookie à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Oeufs, Maïzena, Sésame, vin blanc, apéricubes, farine de petit épeautre, bacon, tahin

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2 avril 2011

Surimitto cougettes & fruits de mer

Ou tout simplement un faux risotto aux courgettes et fruits de mer! Au vu de mes dernières recettes publiées, vous savez maintenant que j'aime mettre de la couleur dans mes plats! Pour 2 personnes : - 1 courgette - 250 g de mélange de fruits de mer surgelés...

Posté par Laura_Cookie à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Surimi, courgette, béchamel, échalotes, fruits de mer, sauce soja

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1 avril 2011

Tarte allégée kiwis & rhubarbe

Bonjour à tous, Avec le retour du soleil, j'avais envie de fraîcheur, de fruits... Un peu de rhubarbe dans le congélateur, quelques kiwis dans la corbeille à fruits...pourquoi pas une tarte! Oui mais allégée si possible, car vous l'aurez tous compris...

Posté par Laura_Cookie à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Lait, Maïzena, Rhubarbe, Levure, compote, farine de petit épeautre, kiwis

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31 mars 2011

Moelleux légers fraises, rhubarbe & farine de chanvre

Bonjour à tous, En rentrant du travail, j'ai eu une belle surprise dans ma boîte aux lettres! Et oui, j'ai reçu le colis de mon partenaire Bien Manger! Je remercie Estelle pour ce magnifique colis! J'avais choisi les produits qui m'intéressent lundi soir...

Posté par Laura_Cookie à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Fromage blanc, Rhubarbe, farine de petit épeautre, farine de chanvre, fraises, vanille liquide, édulcorant liquide

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30 mars 2011

Oeufs cocotte dinde, surimi & chorizo

Bonjour à toutes et tous, Si je vous propose une petite recette salée, légère, rapide, vide frigo et économique, ça vous dit?! Mais avant cela, je tenais à vous montrer mon nouveau jouet culinaire : un siphon en aluminium et inox, d'une contenance maximale...

Posté par Laura_Cookie à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Gruyère, Surimi, chorizo, échalotes, dinde

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29 mars 2011

Dôme de chocolat noir & beurre de cacahuètes, glaçage au chocolat blanc

Bonjour à tous, Après mes sablés chorizo, cacahuètes & avoine, il me restait du beurre de cacahuètes, et plutôt que de vider le pot à la petite cuillère, j'ai décidé de tenter de le mélanger à du chocolat noir! Et le résultat est pas mal du tout! Il est...

Posté par Laura_Cookie à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, farine, sucre, sucre glace, beurre de cacahuètes, chocolat blanc, chocolat noir

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28 mars 2011

Poulet sauté au sésame

Bonjour à tous et toutes!!! Comme promis, voici une recette épicée qui se prépare 30 min voire 1 h à l'avance! Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 yaourt nature brassé 0% - 2 cs de sauce de soja - 1 cc de coriandre en poudre - 1 cs de gingembre...

Posté par Laura_Cookie à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Poulet, Sésame, jus de citron, coriandre, gingembre, sauce soja

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27 mars 2011

Mon 1er partenariat

Bonsoir à tous et toutes!!! J'espère que vous avez passé un bon week-end et que vous avez profité de ces belles journées ensoleillées! Aujourd'hui, je tenais à vous faire découvrir l'un de mes sites préférés où l'on trouve de très bons produits et de...

Posté par Laura_Cookie à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bien manger, partenariats

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26 mars 2011

Mousse surimi, crevettes et... haricots verts

Ou comment faire manger des légumes aux enfants par exemple! C'est une petite entrée fraîche que je vous propose aujourd'hui! Avec ce temps estivale, l'envie de cuisiner et de manger frais se fait sentir! Pour 6 personnes (en entrée) : - 125 ml de vin...

Posté par Laura_Cookie à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Fromage blanc, Moutarde, Surimi, crevettes, vin blanc, jus de citron, haricots vertagar-agar

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