Délices Cookie's

20 septembre 2011

Entremet léger & mousseux à la compotée de figues & prunes

Cela va peut-être vous étonner mais cet entremet est (presque) sans matières grasses et sans oeufs! Magique, non! Et bien non, juste un savoureux mélange de fruits de saison, une onctueuse mousse aux deux fromages et quelques spéculoos mélangés à un peu...

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Tags: Carrés frais, Fromage blanc, speculoos, prunes violette, sirop d'agave, figues sèches

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16 septembre 2011

Gâteau aux prunes & amande amère

Une recette fort sympathique et qui ne nous fâcheras pas avec notre balance, ça vous dit?! Je l'ai emprunté sur un forum lors de mon dernier régime. A l'origine, il était à la rhubarbe (un vrai délice) mais ayant récolté quelques kilos de prunes, j'ai...

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Tags: arômes, Avoine, Lait, Maïzena, Fromage blanc, amande, yaourt au soja, prunes violette, sirop d'agave

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10 septembre 2011

Crèmes aux pommes, noisettes & cannelle

Une belle récolte dans le jardin de mes parents, et me voilà un panier bien garnis de toutes sortes de pommes! J'avais envie d'une compote maison avec un petit goût bien particulier mais néanmoins très agréable en bouche! Pour 5 crèmes : - 7 à 8 pommes...

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Tags: Maïzena, noisettes, pommes, cannelle, La Mandorle, sirop d'agave

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30 août 2011

Manqué du verger aux mirabelles & cannelle

Bon allez, promis...j'arrête avec mes mirabelles :p! Le reste attendra patiemment dans le congélateur! Mais c'est tellement bon! Et j'ai voulu en faire profité mes amis le week-end dernier, en ramenant ce délicieux gâteau fruité! Il me restait des mirabelles...

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Tags: Oeufs, Maïzena, farine intégrale, cannelle, lait écrémé, mirabelles, sirop d'agave, weight watchers

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28 août 2011

Verrines de mousse de spéculoos & poire (ronde interblog #20)

En route pour une nouvelle ronde interblog! Décidément, je ne me lasse pas de découvrir de nouveaux blogs tous aussi magnifiques les uns que les autres! Et quel courage pour nos chères organisatrices de ce jeu : et ainsi que leur adjointe Minnistephie!...

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Tags: poires, speculoos, ronde interblog, poudre Imperial

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20 août 2011

Le fameux Brookies...mais à ma façon

Euh, j'avais pas dit que je faisait attention à mon alimentation moi! Oui oui, c'est toujours au programme...mais une invitation de dernière minute ne se refuse pas (la belle excuse :p)! Et c'était l'occasion de faire goûter ce fameux et très répandu...

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Tags: Oeufs, Chocolat, sucre, beurre, pépites de chocolat, brookies, brownie, cookie, noix de pécan

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9 août 2011

Panna cotta à la crème d'amandes & caramel et son croquant de chocolat amer

Je vous présentais, il y a quelques jours mes Mini financiers noisettes, crème d'amandes & caramel que j'avais réalisé grâce à mon partenaire Quand Valentine cuisine... Voici une autre douceur préparée avec cette fameuse crème dessert! A la foi fondant,...

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Tags: sucre, gélatine, chocolat noir, gousse de vanille, quand valentine cuisine, crème liquide

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8 août 2011

Moelleux meringués à la compotée d'abricots

Une envie de gâteau léger et moelleux, quelques abricots bien mûrs dans ma corbeille de fruits, et voilà des petits desserts fruités et délicieux! Mais n'ayez pas peur en lisant la recette car leur réalisation n'est pas si longue que cela, et la gourmandise...

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Tags: Oeufs, Maïzena, farine, sucre, abricots, meringue

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31 juillet 2011

Ronde interblog #19

C'est repartie pour une nouvelle ronde où je prend toujours autant de plaisir à participer! Toujours organisée par et sans oublier leur adjointe Minniestephie Pour cette nouvelle édition, je devais aller piocher chez Latifa du blog Mechouïa! J'ai donc...

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Tags: Chocolat, poires, chèvre, speculoos, ronde interblog, mascarpone

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26 juillet 2011

Tiramisu pommes & speculoos

Un jour où je vagabondais sur le net à la recherche d'une gourmandise, et où je n'avais plus grand chose dans le frigo, je suis tombée sur le site 750g (que j'adore) qui proposé cette recette de tiramisu! Moi, speculoos addict, je n'avais même pas eu...

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Tags: Oeufs, sucre, beurre, pommes, speculoos, cannelle, miel, mascarpone

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