Délices Cookie's

13 septembre 2011

Poulet au chocolat

Depuis le temps que ce plat m'intrigue, je me suis enfin lancer à le réaliser hier soir! Viande et sauce au chocolat : quel drôle de mélange! Mais comme j'aime le sucré-salé, je me suis dit que cette recette je ne pouvait que l'aimer! Je me suis inspirée...

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Tags: Poulet, Oignon, Chocolat, tomates, muscade, ail, coriandre, cumin, cannelle, amandes effilées, sirop d'agave

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13 août 2011

Emincés de dinde au thym & citron

Même si je n'ai pas encore de barbecue, j'adore préparer des grillades! Et du coup, il faut bien innover en matière de marinade! Celle-ci, en plus d'être goûteuse, est idéale pour celles qui surveillent leur ligne! Pour 2 personnes : - 2 belles escalopes...

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Tags: dinde, jus de citron, coriandre, paprika, thym

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3 août 2011

Cuisses de poulet marinées aux épices de Lolo

Quand Lolo de Lolo et sa tambouille avait publié cette recette, elle m'avait donné très envie! Des épices, de la sauce soja, tout ce que j'aime! D'ailleurs, elle a encore plein de recettes sympa qu'il faut absolument que je goûte! Comme j'avais invité...

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Tags: Poulet, gingembre, sauce soja, 4 épices

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16 juillet 2011

Verrines de poulet aux abricots

L'été, je profite pleinement des bons fruits gorgés de soleil! Et comme j'adore le sucré-salé, je m'arrange toujours pour en glisser quelques uns dans mes plats! Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet - 4 abricots - 3 cs de raisins secs - 1 gros oignon...

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Tags: Poulet, Oignon, huile, curry, bouillon, raisins secs, lait de coco, abricots, piment en poudre

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26 mai 2011

Wok de ratatouille & poulet, moutarde basamique & figues, au curry

Ou tout simplement, comment appeler un mariage de la moutarde et du curry pour une recette haute en saveurs! Pour 2 personnes : - 300 g de filets de poulet - 300 g de ratatouille surgelées - 2 cc de moutarde Balsamique et figues ici - 2 cc de curry -...

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Tags: Dukan, Crème, Poulet, Moutarde, curry, origan, ratatouille

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18 mai 2011

Boulettes de poulet aux pistaches

Me revoilà après quelques jours d'absences! Mais avec une bonne excuse puisque j'ai fêté mon anniversaire! Je vous avouerai que je n'ai pas eu beaucoup de temps pour le préparer et que, pour plus de facilité, j'ai opté pour une soirée barbecue! A part...

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Tags: Dukan, arômes, citron, Oeufs, Poulet, son d'avoine, coriandre, curcuma, cannelle, pistaches

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28 mars 2011

Poulet sauté au sésame

Bonjour à tous et toutes!!! Comme promis, voici une recette épicée qui se prépare 30 min voire 1 h à l'avance! Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 yaourt nature brassé 0% - 2 cs de sauce de soja - 1 cc de coriandre en poudre - 1 cs de gingembre...

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Tags: Dukan, Poulet, Sésame, jus de citron, coriandre, gingembre, sauce soja

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12 mars 2011

Boulettes de boeuf au sésame

Je c'est pas vous mais moi j'adore les boulettes...qu'elles soient au poisson, au poulet, au boeuf, au fromage... Je ne m'en lasse pas! Si je n'en fait pas une fois par semaine minimum, et puis j'ai trouvé de nouvelles idées grâce à un petit livre de...

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Tags: Dukan, Oeufs, Soja, Sésame, Boeuf, son d'avoine

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25 février 2011

Escalopes de dinde farcies

Voici une petite recette toute simple et qui est prête en peu de temps! Pour 2 persoones : - 2 fines escalopes de dinde - 100 g d'épinards surgelés - 100 g de champignons de Paris - échalotes - gruyère râpé allégé à 6% - crème liquide allégée - sel, poivre...

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Tags: Dukan, Crème, Gruyère, champignons, échalotes, dinde, épinards

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11 février 2011

Boulettes à la japonaise

Au menu aujourd'hui...des boulettes! Oui mais à la japonaise cette fois-ci!!! Pour 4 personnes : - 500 à 550 g de viande hachée à 5% - 3 cs d'épices japonaise (poivron rouge, carotte, persil, pavot, nori paillettes) - 3 cs de sauce soja - 1 oeuf Mélangez...

Posté par Laura_Cookie à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Epices, Oeufs, Soja, Boeuf

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