Délices Cookie's

25 juillet 2011

Sole roulée au saumon, camembert & parmesan et son risotto de lentilles corail

On commence la semaine avec le retour du soleil, enfin! Et pour l'accompagné, je vous propose un petit plat coloré, crémeux et savoureux : un risotto et son poisson roulé avec du fromage! Pour 2 personnes : - 2 filets de sole - 2 tranches de saumon fumé...

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Tags: Saumon fumé, Oignon, champignons, poivron, bouillon, vin blanc, échalotes, sole, parmesan, camembert, lentilles corail

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24 juillet 2011

Makis de saumon fumé, roquefort & poire

En attendant que le soleil s'installe chez nous, je persévère en cuisinant du frais, du coloré et du fruité! Ces petits makis sont assez rapide à préparer et sont idéal pour un apéritif original entre amis! Pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé...

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Tags: Saumon fumé, Fromage blanc, sucre, poires, roquefort, jus de citron, ciboulette

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23 juillet 2011

Petits moelleux son d'avoine & fruits rouges de Clem's

J'ai testé des gâteaux bien gourmands que j'avais repéré sur le blog de Clem's Cooking, qui partage avec nous ses petites recettes gourmandes! Et je peux vous dire que je me suis régalée! Ils sont extra, moelleux et nous aident à tenir la matinée au travail!...

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Tags: Yaourt, Oeufs, Lait, Maïzena, Levure, sucre, son d'avoine, cannelle

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22 juillet 2011

Papillote de légumes épicés, sauce au soja

Après toutes ces gourmandises, il fallait bien que je vous propose une petite recette légère mais toujours aussi pleine de saveurs! C'était délicieux et parfait pour le repas du soir! Pour 2 personnes : - 1 aubergine moyenne - 2 petites carottes - 1 poivron...

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21 juillet 2011

Concours de photos gourmandes chez Légitime gourmandes

Un petit article in extremis pour vous annoncer ma participation au premier concours de photos gourmandes organisé par Légitime gourmandise! Où je vous invite d'ailleurs à aller régaler vos pupilles car il y a de magnifiques photos et de très belles recettes!...

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Tags: Chocolat, speculoos, pistaches, concours

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21 juillet 2011

Cupcakes à la carotte & mousse de Philadelphia...Et vous, vous les dévorez comment vos cupcakes?!

Des petites bouchées sucrées-salées frais et bien agréable pour un petit brunch improvisé! J'ai fait un peu de tri dans mes recettes et je suis tombée sur un gâteau et sa mousse de fromage blanc et comme je n'avais pas tous les ingrédients sous la main,...

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Tags: Carrés frais, Oeufs, farine, carotte, gélatine, poudre d'amandes, cannelle, Philadelphia, poudre de noisettes, miel

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20 juillet 2011

Cookies noisettes & chocolat blanc

Rien de tel que des bons petits gâteaux pour accompagner ma petite boisson chaude de 16H! Ba oui, je suis une grande enfant qui apprécie toujours autant son goûter! Je ne serais trop vous dire l'origine de cette recette que j'ai retrouvé inscrite sur...

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Tags: Oeufs, Levure, farine, sucre, beurre, chocolat blanc, cannelle, poudre de noisettes

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19 juillet 2011

Caramel de spéculoos

En tant que grande amatrice de spéculoos, je suis rapidement frustrée si je n'ai pas ma dose xD! Et puis, en faisant les soldes, je me suis arrêtée dans une petite boutique que j'adore mais qui reste, hélas, assez cher! Sauf les livres qui restent abordables!...

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Tags: sucre, beurre, pâte de speculoos, crème liquide, Christophe Felder

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18 juillet 2011

Parmentier de polenta, poulet & brocolis au parmesan

Rien de tel qu'un bon petit plat chaud pour nous réchauffer en ces temps gris et humides! Et c'est parfait car pas trop compliqué pour un repas complet! Pour 4 personnes : - 400 g de brocolis en fleurettes surgelés - 450 ml de lait écrémé - 150 g de polenta...

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Tags: Lait, Poulet, Brocolis, échalotes, thym, parmesan, polenta

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16 juillet 2011

Mise à l'honneur

Un deuxième article aujourd'hui pour vous présenter deux copinautes qui ont réalisé 2 de mes recettes! C'est un réel plaisir de voir que mes recettes vous ont plu les filles! Et je dois avouer que les photos me donne l'eau à la bouche! On commence avec...

Posté par Laura_Cookie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ficaloos, mise à l'honneur, quinoarte

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