poulet - Délices Cookie's

18 avril 2011

Papillote de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique & figues

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une papillote de poulet pleine de saveurs! Je me suis inspirée de la recette de Christel de C secrets gourmands !! et j'ai quelque peu modifié sa recette! Je voulais tester depuis un moment déjà les radis rose...

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Tags: Crème, Poulet, Moutarde, champignons, échalotes, jambon cru fumé, radis

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15 avril 2011

Poulet au beurre de cacahuètes & sésame, concombre au soja

Bonsoir à tous, Enfin, la fin de semaine! Mais pas pour tout le monde, je travaille tout le week-end! Mais ce n'est pas pour autant que je délaisse les fourneaux! Et puis, je suis tombée accro,il y a quelques temps, au beurre de cacahuètes! Je n'avais...

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Tags: Poulet, Sésame, beurre de cacahuètes, sauce soja, concombre

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12 avril 2011

Poulet & ananas au curry sur son lit de soba

Bonjour à tous, Les températures redescendent accompagnées d'un petit vent froid mais le soleil est toujours là! Mais pas assez pour nous réchauffer convenablement! Alors un petit plat chaud, et épicé juste à souhait, n'est pas de trop aujourd'hui! Pour...

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Tags: Poulet, crème de soja, curry, poivron, sauce soja, ananas, soba

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28 mars 2011

Poulet sauté au sésame

Bonjour à tous et toutes!!! Comme promis, voici une recette épicée qui se prépare 30 min voire 1 h à l'avance! Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 yaourt nature brassé 0% - 2 cs de sauce de soja - 1 cc de coriandre en poudre - 1 cs de gingembre...

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Tags: Dukan, Poulet, Sésame, jus de citron, coriandre, gingembre, sauce soja

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22 mars 2011

Boudin de volaille aux 3 saveurs, pommes et champignons

Aujour'dhui, je vous propose un petit plat salé! Après les macarons, il fallait bien que je reprenne ma ligne en main!!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur les dukanautes et j'ai ajouté quelques condiments au fil de mes envies! Et j'ai accompagné...

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Tags: Dukan, Oeufs, Maïzena, Poulet, Fromage blanc, Sésame, muscade, jambon de dinde

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19 février 2011

Emincés de volaille & haricots verts

La pluie est revenue ici, et le froid s'en mêle aussi! Du coup, hier soir, je me suis fait un bon petit plat chaud pour se réchauffer! Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 2 échalotes - 1 petite boîte de champignons de Paris - 1/2 boîte de tomates...

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Tags: Dukan, Crème, Poulet, tomates, bouillon, haricots vert, vin blanc, échalotes

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12 février 2011

Lasagnes poulet/aubergine/chorizo

Voilà une petite recette de lasagnes qui change! Pour 2 personnes : - 1 aubergine - 1 petite boîte de tomates pelées - 2 filets de poulet - 1 oignon - 1/2 Saint-Agaûne au chorizo - échalotes hachées - de la crème de soja - du gruyère allégé à 6% - sel,...

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Tags: Dukan, Poulet, Oignon, tomates, chorizo, crème de soja, aubergine

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2 février 2011

Cuisses de poulet gratinées à la moutarde à l'ancienne

Ces cuisses de poulet avaient accompagné les petits flans crémeux de champignons! Pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 1 yaourt nature brassé 0% - 1 cs de moutarde à l'ancienne (pas trop bombée) - ciboulette - sel, poivre - gruyère allégé à 6% Retirez...

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Tags: Dukan, Yaourt, Poulet, Gruyère, Moutarde

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24 janvier 2011

Poulet croustillant façon nuggets

Après le travail ce matin, je n'ai pas vraiment eu le temps de m'installer dans ma cuisine pour y préparer des mets sucrés ou salés! Et puis ce soir, j'ai fait des ptits trucs vite fait et totalement improvisé! Pour 1 personne : - 1 escalope de poulet...

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Tags: Dukan, Avoine, Oeufs, Poulet, Gruyère, Moutarde

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19 janvier 2011

Cordon bleu maison

UN cordon bleu bien meilleur que ceux du commerce!!! Pour 1 cordon bleu : - 1 escalope de poulet - 1/2 tranche de jambon - 1 carré frais ail et fines herbes 0% - 2 cs de son d'avoine - 1 oeuf - sel, poivre Entaillez l'escalope dans l'épaisseur. Déposez...

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Tags: Dukan, Avoine, Carrés frais, Poulet, Jambon

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