curry - Délices Cookie's

23 septembre 2011

Mini quiches de carottes & tofu soyeux à l'indienne

Une petite idée pour un repas du soir léger et savoureux! Comme je vous l'expliquais hier, je fais les quarts à mon travail, et du coup, je rentre tard le soir et j'ai l'estomac qui se fait entendre! Et comme il n'est pas très patient, je prépare des...

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Tags: Oeufs, tomates, carotte, curry, tofu soyeux, ail, coriandre

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19 septembre 2011

Soufflés aux sardines au citron & moutarde à l'ancienne

Le week-end, nous passons plus de temps dans la cuisine mais la semaine, c'est un peu la course en plus de la fatigue! Alors, quoi de mieux qu' un bon petit plat maison vite fait! Et en plus, une recette avec les fameuses boîtes de nos placards! Pour...

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Tags: Oeufs, Fromage blanc, basilic, curry, moutarde à l'ancienne, sardines

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17 août 2011

Tajine de la mer aux mirabelles

Quoi de mieux que les épices pour rendre savoureux de simples plats légers ainsi que des petites mirabelles bien mûres pour encore plus de plaisir en bouche! Encore quelques jours avant mes vacances d'été mais point de départ pour moi! Je vous invite...

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Tags: Epices, courgette, curry, poivron, échalotes, fruits de mer, sole, limande, mirabelles

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16 juillet 2011

Verrines de poulet aux abricots

L'été, je profite pleinement des bons fruits gorgés de soleil! Et comme j'adore le sucré-salé, je m'arrange toujours pour en glisser quelques uns dans mes plats! Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet - 4 abricots - 3 cs de raisins secs - 1 gros oignon...

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Tags: Poulet, Oignon, huile, curry, bouillon, raisins secs, lait de coco, abricots, piment en poudre

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19 juin 2011

Crozetto thaï au surimi & poulet

Décidément, je ne me lasse pas du concombre chaud! Depuis que j'y ai goûter, j'en suis devenue dingue! Aussi dingue que le surimi! Il était donc indispensable que je remue mes méninges pour en sortir une recette où se mélange ces deux saveurs! Je dois...

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Tags: Poulet, Oignon, Surimi, crème de soja, curry, bouillon, ail, gingembre, sauce soja, concombre, persil, ketchup, crozets

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18 juin 2011

Mini bouchées de feta au curry, sésame & lin

Voilà des petits grignotages pour l'apéritf qui m'ont permis de recycler un morceau de fêta qui se lamenter dans un coin de mon réfrigérateur! Et hop, un petit tour par le congélateur pour le cas où des amis s'inviteraient pour un apéritif imprévu! Pour...

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Tags: Avoine, Oeufs, Lait, Maïzena, Levure, Sésame, curry, feta, emmenthal, lin

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9 juin 2011

Papillote de curry de poulet au lait de coco, pommes, raisins secs & noix de cajou

La petite fraîcheur de ces derniers jours m'a donné envie de mettre un peu de soleil dans ces papillotes! Un mariage de sucré-salé et des épices qui vous donnera envie de vacances et de soleil! Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 2 pommes - 2 petites...

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Tags: Poulet, pommes, curry, jus de citron, raisins secs, lait de coco, noix de cajou

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26 mai 2011

Wok de ratatouille & poulet, moutarde basamique & figues, au curry

Ou tout simplement, comment appeler un mariage de la moutarde et du curry pour une recette haute en saveurs! Pour 2 personnes : - 300 g de filets de poulet - 300 g de ratatouille surgelées - 2 cc de moutarde Balsamique et figues ici - 2 cc de curry -...

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Tags: Dukan, Crème, Poulet, Moutarde, curry, origan, ratatouille

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14 mai 2011

Samoussas surimi curry ananas

Je suis dans ma période surimi et version sucré-salée en ce moment! Ne vous fiez pas aux apparences, les samoussas sont très facile à faire! Et une fois que l'on a pris le pli, on ne peut plus s'arrêter! Pour 8 personnes : - 8 feuilles de bricks - 8 bâtonnets...

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Tags: Oeufs, Surimi, curry, ananas, bricks, parmesan

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10 mai 2011

Sablés Bollywood

Un nouveau livre dans ma cuisine, et déjà une recette testée et approuvée! L'autre jour, je n'ai pu résisté à ce superbe livre "Craquez pour les biscuits apéro!" des éditions Mango! J'adore cette collection de petits livres, leurs présentations, et surtout...

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Tags: Yaourt, Oeufs, curry, farine intégrale, curcuma, raisins secs

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