creme - Délices Cookie's

17 avril 2011

Tartelettes au lait d'amande Fraise-Framboise, ananas & fraise

Un petit coucou pour vous montrer mes essais culinaires d'hier après-midi! De délicieuses tartelettes au lait d'amande ( de mon partenaire La Mandorle) et aux fruits de saison! Je vous avouerais que je ne me suis pas trop avancée à me compliquer cette...

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Tags: agar-agar, Crème, Oeufs, farine de petit épeautre, fraises, ananas, lait d'amande, pâte de speculoos

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11 avril 2011

Terrine de jambon aux légumes

Bonjour à toutes et tous, J'espère que vous avez profité de ce très beau week-end ensoleillé! Pour ma part, j'ai profité d'être exceptionnellement en repos pour zapper un peu ma cuisine! Je n'ai pas fait l'égoïste puisque j'ai quand même eu une pensée...

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Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Lait, Jambon, carotte, navets, cornichons, cumin

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6 avril 2011

Sole & jambon cru fumé, sauce aux cèpes et thé fumé

A travers mes recettes, vous avez pu voir que j'apprécie le mélange poisson/viande! Et puis, découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs, j'adore çà! C'est pourquoi j'ai testé la moutarde aux cèpes et au thé fumé de mon partenaire Bien Manger!...

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Tags: Crème, Moutarde, échalotes, jambon cru fumé, sole

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1 avril 2011

Tarte allégée kiwis & rhubarbe

Bonjour à tous, Avec le retour du soleil, j'avais envie de fraîcheur, de fruits... Un peu de rhubarbe dans le congélateur, quelques kiwis dans la corbeille à fruits...pourquoi pas une tarte! Oui mais allégée si possible, car vous l'aurez tous compris...

Posté par Laura_Cookie à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Lait, Maïzena, Rhubarbe, Levure, compote, farine de petit épeautre, kiwis

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25 mars 2011

Far breton

Toujours à l'affût de nouvelles recettes et de nouveaux blogs, je me suis retrouvée chez Mama Délice du blog Délices-Yeux! Si vous manquez d'inspiration, allez lui rendre une petite visite, vous trouverez sûrement une idée! Elle organise jusqu'au 31 mars...

Posté par Laura_Cookie à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Oeufs, Lait, farine, sucre, pruneaux

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21 mars 2011

Brioche à la farine de seigle ...sans repos sans beurre

Ça vous dit quelque chose si je vous parle de la fameuse brioche sans repos et sans beurre qui circule sur bons nombre de blogs?! Je l'avais déjà testé ici au tout début de la création de mon blog et j'ai eu envie de la revisité mais cette fois-ci, en...

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Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Maïzena, Levure, sucre, farine de seigle

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9 mars 2011

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Suite et fin du repas que j'avais organisé samedi soir! Et juste une petite information sur un nouveau macaron dans la colonne "liens"! Je me suis inscrite pour le concours du meilleur blog 2011 sur Cosmopolitan alors si vous aimez mon blog, cliquez ici...

Posté par Laura_Cookie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, Crème, Oeufs, Chocolat, beurre, poires, gélatine, speculoos, sucre glace

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8 mars 2011

Palets de champignons & courgettes

Aujourd'hui, je vous propose de continuer les recettes de samedi soir! Petit rappel de ce que j'avais servi en plat : un rôti de porc Orloff accompagné de pommes de terre risollées et de petits palets de champignons et courgettes. Le rôti a été préparé...

Posté par Laura_Cookie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, Gruyère, Oignon, champignons, courgette

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7 mars 2011

Terrines au colin & saumon

Aujourd'hui, nous passons à l'entrée de mon repas de samedi! Ces petites terrines, vous le verrez, sont très rapide et économique! Comme quoi, il suffit de peu pour épater ses invités! Pour 12 terrines individuelles : - 2 boîtes de colin ( soit 560 g...

Posté par Laura_Cookie à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Maïzena, Fromage blanc, colin, concentré tomates, saumon

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2 mars 2011

Cassolettes marines

Coucou tout le monde!!! Me revoilà! Avec un ordi tout beau, tout propre! Et pleins de p'tites recettes sympa! Merci pour vos p'tits commentaires en mon abscence! Commençons tout de suite par une petite cassolette que vous pouvez proposer en entrée ou...

Posté par Laura_Cookie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, Crème, Saumon fumé, Maïzena, carotte, curry, vin blanc, fruits de mer

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