sesame - Délices Cookie's

19 mars 2013

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame

Aujourd'hui je vous transporte en Normandie...alors oui, le temps y est gris, souvent humide mais il n'y a pas que le climat! Le patrimoine normand regorge de délicieux produits comme les pommes et le neufchâtel (mon pêché mignon xD). Alors, quand Cuisine...

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Tags: Sésame, pommes, Neufchâtel, Normandie, cheesecake salé, cheesecake new-yorkais, pommes caramélisées, cheesecake au fromage, cheesecake aux pommes, dossier Cuisine AZ, dossier cheesecakes, véritable cheesecake

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10 septembre 2012

Mini croissants feuilletés au Banania® & sésame blanc

Hier, pour mon dernier jour de vacances, je me suis offert un petit-déjeuner de reine, bien gourmand et accompagné d'un magnifique soleil. J'ai profité aussi de ces derniers jours pour m'entraîner à réussir enfin une pâte feuilletée digne de ce nom...et...

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Tags: Sésame, pâte feuilletée, pâte à tartiner, banania, croissants fourrés

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10 juin 2012

Ta'miyya (beignets de pâte de fèves au sésame)

Ne me demander pas comment ça se prononce, j'en suis incapable :p)! Mais je peux vous dire que c'est un plat complet relevé d'épices, au origine égyptienne (un peu comme les falafels qui sont eux constitués de pois chiches). Normalement, ces beignets...

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Tags: Oeufs, Sésame, son d'avoine, ail, cumin, fèves, Fraîch'attitude, Ta'miyya, beignets, falafels

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11 mai 2012

Boulettes de chèvre frais croquantes

Les voici, les voilà...les fameuses boulettes que j'ai concocté pour mon passage à 100% MAG! Avec le retour du soleil et de la chaleur hier, j'ai trouvé que c'était le moment idéal pour vous proposer ces petites bouchées fraîches et légères pour vos apéritifs...

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Tags: Sésame, noisettes, chèvre, pistaches, noix de cajou, boulettes

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5 mars 2012

Pain brioché au mascarpone, sésame, pavot & farine de maïs

Un bon petit pain brioché légèrement croustillant et sucré après une petite grasse matinée, rien de tel pour bien démarrer la journée! Il y a des jours comme celui-ci ou j'ai des idées un peu loufoques! Tout est parti d'un pot de mascarpone entamé dans...

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Tags: citron, Lait, Sésame, pavot, mascarpone, farine de maïs, pain brioché

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30 janvier 2012

Thon & sa sauce onctueuse au gorgonzola & soja

Je vous avez parlé de yaourts maison pour tester ma belle yaourtière Lagrange, reçu vendredi, mais avec le travail et le manque de temps, ce sera plutôt cette semaine. Ce que je vous propose aujourd'hui, est encore et toujours le tri de mon congélateur...

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Tags: Sésame, courgette, crème de soja, vin blanc, thon frais, sauce soja, gorgonzola

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16 janvier 2012

Barres santé aux fruits secs & aux graines

Voilà des barres saine pour refaire le plein d'énergie pendant ma petite pause rapide au boulot. Quand je voit le prix et la composition des barres du commerce, j'ai eu envie moi aussi, de faire mes propres barres de céréales. Et puis ce qu'il y a de...

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Tags: Avoine, Oeufs, Sésame, compote, noix de coco, graines de lin, raisins secs, graines de tournesol, abricots secs, barres de fruits

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9 décembre 2011

Sablés au citron fourrés aux spéculoos

Ah les spéculoos! Je donnerais mon âme au diable pour en déguster à l'infini! Et avec du citron, c'est irrésistiblement bon! Alors, comme je suis en plein essais pour mes cadeaux gourmands (la belle excuse :p), j'en ai profité pour marier ces 2 saveurs...

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Tags: citron, Oeufs, Sésame, farine, pavot, speculoos, sucre glace, poudre d'amandes

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3 novembre 2011

Gourmandises au thé vert

Bientôt les vacances pour moi! Enfin, un peu de repos dans ce monde de brute à la cadence infernale! Et comme pour me prévenir qu'il faut que je ralentisse, mon corps me montre les premiers symptômes du changement de saison et d'un rythme effréné! Conséquences...

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Tags: citron, Oeufs, Lait, Sésame, pavot, poudre d'amandes, thé Matcha, miel, purée de sésame, farine de riz

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10 octobre 2011

Petits pains gomasio & origan en cocotte

Même si je n'ai pas pu aller au salon Cuisinez, j'ai pris le temps entre deux quarts de travail, de confectionner des petits pains à la bonne odeur de pizzas! Je me suis basée sur une recette du livre "Mes petites cocottes" (que j'avais chipé à ma maman...

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Tags: Lait, Sésame, sucre, pavot, farine multi-céréales, origan, gomasio

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