Délices Cookie's

7 janvier 2012

Whoopies petits pois & menthe

Dernièrement, j'ai passé une excellente après-midi avec Audrey (Aud' à la cuisine), et j'ai littéralement craqué sur l'un de ces livres, qu'elle m'a gentiment prêté. J'avais déjà fait un essai de ces fameux petits gâteaux mais c'était pas tip top (et...

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Tags: Fromage blanc, poudre d'amandes, menthe, parmesan, petits pois, purée de sésame

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6 janvier 2012

Timbales des Rois confiture de lait, pommes & noix...et concours

Avec un peu de retard, laissez-moi vous souhaitez tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année 2012, et vous remercier d'être toujours aussi nombreux à me suivre. Cette année 2011 fût une année riche en gourmandises, en découvertes culinaires,...

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Tags: Oeufs, Chocolat, pâte feuilletée, pommes, poudre d'amandes, confiture de lait, concours, rhum

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30 décembre 2011

Thon & sa fondue de poireaux en papillote

Des papillotes légèrement épicées, rapide à préparer, et autre façon de régaler son estomac avant le week-end marathon! J'ai fait du tri dans mon congélateur et je suis tombé sur 2 steaks de thon, et me suis dit que je ne cuisiner pas assez ce poisson....

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Tags: Poireau, crème de soja, curry, vin blanc, échalotes, paprika, gomasio, steak de thon

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29 décembre 2011

Carottes plus aigres que douces

On continu cette petite semaine légère avec un petit plat parfait pour le soir. Un mélange épicé et bien relevé pour les amateurs de sensations fortes! J'ai toutefois doublé les doses pour la marinade, et c'est aussi bon chaud que froid. Pour 2 personnes...

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Tags: citron, carotte, cumin, orange, miel, amandes effilées, purée de piment, aigre douce

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28 décembre 2011

Oeufs brouillés au saumon fumé & champignons noirs

Un petit retour de publication version légère mais toujours aussi gourmande après tous ces mets savoureux engloutis en un week-end! J'espère que vous avez passé un agréable moment entouré de vos proches, que vous vous êtes bien régalés et que vous avez...

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Tags: Oeufs, Saumon fumé, crème de soja, champignons noirs, estragon

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24 décembre 2011

Joyeux Noël

Un petit coucou rapide pour vous souhaiter de merveilleuses fêtes! Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour publier cette semaine, mais il faut dire qu'elle a été rudement chargée. Avec la préparation des colis gourmands et hier, la préparation de la bûche,...

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Tags: Noël, fêtes de fins d'années

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20 décembre 2011

Gourmandises et concours "Cadeaux gourmands de fêtes" chez Audalacuisine

Ma copinaute Audrey du blog Audalacuisine organise un concours sur les "Cadeaux gourmands de fêtes", et elle m'a demandé de faire partie du jury (attention, ça ne rigole plus là, c'est sérieux)! Et je suis sûre que vous ne manquez pas d'idées sur ce thème!...

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Tags: concours, Noël, gourmandises

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19 décembre 2011

Papillotes de crevettes & courgette aux amandes

Je vous propose un peu de légèreté cette semaine, pour laisser notre estomac se préparer à recevoir tous les bons mets de fêtes. Je ne sais pas pourquoi, mais chaque année c'est pareil, mon estomac est déjà rassasié avant même d'avoir entamer les préparatifs...

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Tags: courgette, crevettes, chèvre, amandes effilées, gomasio, papillotes

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18 décembre 2011

Ronde interblog #24

Vous, ici? De si bonne heure! Parfait, vous êtes pile à l'heure pour la dernière ronde de l'année 2011! Déjà, comme le temps passe vite! Pour cette 24ème édition (rapide en raison des fêtes), il n'y avait pas moins de 154 inscrits tout de même! Et toujours...

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Tags: banane, ronde interblog, chantilly

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17 décembre 2011

Deux nouveaux partenaires gourmands...

Et oui, c'est Noël avant l'heure chez moi! J'ai eu la surprise de recevoir un colis de la part de Lotus et, comme je suis une véritable accroc à ces petits biscuits, je n'ai pas résisté longtemps à la tentation! - le petit livre"Spéculoos Lotus Les 30...

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Tags: Chocolat, speculoos, partenariats, Lotus, Newtree

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