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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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gousse de vanille
27 juin 2013

Popovers in a jar, banana ice cream mocha & whipped vanilla tonka...IG bas (Battle food #9 : Food in a jar)

Popovers in a jar, banana ice cream mocha & whipped vanilla tonka...IG bas (Battle food #9 : Food in a jar)
...ou petites crêpes soufflées en pot, crème glacée banane moka et chantilly vanille tonka...et oui, rien que ça! Pour le plus grand bonheur des gourmands(es) qui surveillent leur alimentation (et accessoirement leur ligne)! Et c'est l'occasion de participer...
Posté par Laura_Cookie à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gousse de vanille,  fève tonka,  Battle Food,  café moka,  chantilly IG bas,  crème glacée IG bas,  crêpes soufflées,  glace IG bas,  popovers

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16 janvier 2013

Mini cannelés au lait d'amandes, vanille & fève tonka

Mini cannelés au lait d'amandes, vanille & fève tonka
Après les fêtes, j'ai beau me dire qu'un peu de détox me ferait du bien mais rien ni fait, j'ai du mal a resister et j'ai besoin de petites douceurs pour me réchauffer. Et puis, c'est pas facile aussi...avec toutes ces galettes qui défilent sous mes yeux...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cannelés,  gousse de vanille,  fève tonka,  mini cannelés

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21 janvier 2012

Riz au lait à l'indienne

Riz au lait à l'indienne
Un petit peu de douceur et de réconfort en ce week-end gris et pluvieux, mais également un instant de fraîcheur pour cet été...qui est bien loin d'ailleurs... Ce fameux dessert, que tout le monde connaît et qui nous rappelle tant notre enfance, peut se...
Posté par Laura_Cookie à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème,  orange,  gousse de vanille,  lait de coco,  lait écrémé,  sirop d'agave,  cardamome,  riz rond

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9 août 2011

Panna cotta à la crème d'amandes & caramel et son croquant de chocolat amer

Panna cotta à la crème d'amandes & caramel et son croquant de chocolat amer
Je vous présentais, il y a quelques jours mes Mini financiers noisettes, crème d'amandes & caramel que j'avais réalisé grâce à mon partenaire Quand Valentine cuisine... Voici une autre douceur préparée avec cette fameuse crème dessert! A la foi fondant,...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  gélatine,  chocolat noir,  gousse de vanille,  quand valentine cuisine,  crème liquide

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27 mai 2011

Papillote de rhubarbe vanillée, sorbet fraise

Papillote de rhubarbe vanillée, sorbet fraise
Un dessert tout en douceur, et qui plus est frais et léger, cela vous tente? C'est un mélange chaud-froid très intéressant et délicieux! Et comme c'est bon pour la ligne, je dis un grand OUI!!! Pour 2 personnes : - 300 g de rhubarbe - le jus d'1/2 orange...
Posté par Laura_Cookie à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dukan,  Rhubarbe,  fraises,  édulcorant en poudre,  orange,  gousse de vanille

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