fromages - Délices Cookie's

2 mars 2013

Crème de chèvre au miel & au romarin...Le jour du livre

Encore du chèvre! Et oui, j'adore le chèvre...j'ai aussi mon petit faible quand il se décline en version sucré-salé comme dans cette recette tout droit sortie du deuxième livre écrit par ma copine Audrey (Aud' à la cuisine). Et pour cette nouvelle édition...

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Tags: Crème, chèvre, noix, miel, fromages, apéritif léger, tartinades, le jour du livre, apéro à tartiner, romarin

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4 décembre 2012

Lasagnes semi-complètes aux oeufs frais, poireaux, fourme d'Ambert & fruits oléagineux

Quant je suis revenue du salon du blog culinaire de Soissons, je ne pensais pas revenir le coffre plein...plein de cadeaux, pleins d'échantillons de produits et avec une tonne de fourme d'Ambert...à ne plus savoir quoi en faire! Enfin presque... Vous...

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Tags: noisettes, tofu soyeux, noix, fromages, fourme d'Ambert, lasagnes maison, pâtes fait maison

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7 novembre 2012

Quiche aux navets caramélisés, camembert & noix

Mon panier de légumes de ces 15 derniers jours était tellement bien garni que je n'ai pas chômé en cuisine. J'ai voulu profiter au maximum de la fraîcheur et de la saveur de ces bons légumes bio et locaux, et comme souvent, j'ai improvisé au gré des ingrédients...

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Tags: échalotes, navets, vinaigre balsamique, petit-suisse, noix, camembert, gomasio, sirop d'agave, fromages, cheddar, navets caramélisés, quiche

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9 octobre 2012

Pizza roulé aux légumes & Ossau-Iraty

Samedi, 21 heures passé, je rentre du travail lessivé et affamé...envie d'un repas chaud et rapide...envie d'une pizza depuis le matin à vrai dire! Et comme j'avais si bien préparé mon coup, ma pâte à pizza maison reposé tranquillement dans mon frigo...

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Tags: courgette, carotte, pavot, fromages, pizza, ossau-iraty, pizza roulé

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22 septembre 2012

Brownies marbrés à la fourme d'Ambert & lentilles vertes du Puy

Si vous me suivez sur Facebook, je vous avait montrer un petit aperçu des recettes à venir...et ce fameux brownies marbrés salé en faisait parti. Je ne vais plus vous faire attendre et vous dévoile enfin la recette. Pour réaliser cet apéritif salé, je...

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Tags: Fromage blanc, ciboulette, curcuma, fromages, purée d'amandes, purée de noisettes, apéritif léger, brownies marbrés, lentilles vertes du Puy, purées d'oléagineux, brownies salés, fourme d'Ambert, lentilles en poudre

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2 avril 2012

Pizza jambon cru fumé & Saint-Romain

Une petite recette toute simple et très rapide pour commencer le début de la semaine. Certes, ce n'est pas mon invention puisque tout le monde connaît plus ou moins cette façon de préparer une pizza et seul la garniture évolue au fil des goûts! Personnellement,...

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Tags: pâte feuilletée, jambon cru fumé, fromages, olives, Saint-Romain, sauce napolitaine, normand

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10 février 2012

Fromage ou dessert...et pourquoi pas les deux...Chèvre frais vitaminé & confiture prunes, mirabelles & rhubarbes

C'est vrai ça, pourquoi devrait-on choisir entre les deux! En tant que bonne vivante et normande, je ne peux me résoudre à choisir qu'un seul morceau sur un plateaux de fromages (vous verriez la tête des serveurs qu'en je vais au resto avec ma cousine...

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Tags: desserts, chèvre, kiwis, jus de citron, orange, sirop d'agave, confiture de fruits, fromages

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15 décembre 2011

Mini crumbles aux 3 fromages

Pour changer un peu du sucré, et parce que Noël ne rime pas qu'avec des gourmandises à offrir, il faut penser aussi à l'apéritif. Cette année, je ne reçois pas pour les fêtes mais j'aime toujours avoir de quoi régaler des invités à l'improviste. Voilà...

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Tags: Oeufs, Lait, bleu, parmesan, camembert, purée de sésame, gomasio, fromages

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4 octobre 2011

Cake façon raclette

De retour après un bon petit week-end de détente au soleil (un petit arrière goût de vacances, vous ne trouvez pas)! Le début de ce week-end festif a été marqué par une soirée entre filles, où j'avais rapporté ces délicieux petits cakes apéritif! Eh oui,...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, beurre, jambon cru fumé, cake, fromages, raclette

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