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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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30 décembre 2011

Thon & sa fondue de poireaux en papillote

Thon & sa fondue de poireaux en papillote
Des papillotes légèrement épicées, rapide à préparer, et autre façon de régaler son estomac avant le week-end marathon! J'ai fait du tri dans mon congélateur et je suis tombé sur 2 steaks de thon, et me suis dit que je ne cuisiner pas assez ce poisson....
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireau,  crème de soja,  curry,  vin blanc,  échalotes,  paprika,  gomasio,  steak de thon

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22 juillet 2011

Papillote de légumes épicés, sauce au soja

Papillote de légumes épicés, sauce au soja
Après toutes ces gourmandises, il fallait bien que je vous propose une petite recette légère mais toujours aussi pleine de saveurs! C'était délicieux et parfait pour le repas du soir! Pour 2 personnes : - 1 aubergine moyenne - 2 petites carottes - 1 poivron...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2011

Papillote de curry de poulet au lait de coco, pommes, raisins secs & noix de cajou

Papillote de curry de poulet au lait de coco, pommes, raisins secs & noix de cajou
La petite fraîcheur de ces derniers jours m'a donné envie de mettre un peu de soleil dans ces papillotes! Un mariage de sucré-salé et des épices qui vous donnera envie de vacances et de soleil! Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 2 pommes - 2 petites...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  pommes,  curry,  jus de citron,  raisins secs,  lait de coco,  noix de cajou

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27 mai 2011

Papillote de rhubarbe vanillée, sorbet fraise

Papillote de rhubarbe vanillée, sorbet fraise
Un dessert tout en douceur, et qui plus est frais et léger, cela vous tente? C'est un mélange chaud-froid très intéressant et délicieux! Et comme c'est bon pour la ligne, je dis un grand OUI!!! Pour 2 personnes : - 300 g de rhubarbe - le jus d'1/2 orange...
Posté par Laura_Cookie à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dukan,  Rhubarbe,  fraises,  édulcorant en poudre,  orange,  gousse de vanille

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24 mai 2011

Papillotes de poulet aux amandes

Papillotes de poulet aux amandes
C'est fou ce que l'on peut retrouver en faisant du rangement dans ses placards! Un paquet d'amandes bien caché qui attendait sagement le jour où il serait cuisiner. Aussitôt vu, aussitôt mon cerveau a cogité : poulet dans le frigo, épices et une envie...
Posté par Laura_Cookie à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dukan,  citron,  Poulet,  Oignon,  amande,  bouillon,  ail,  coriandre,  gingembre

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