moutarde - Délices Cookie's

6 avril 2011

Sole & jambon cru fumé, sauce aux cèpes et thé fumé

A travers mes recettes, vous avez pu voir que j'apprécie le mélange poisson/viande! Et puis, découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs, j'adore çà! C'est pourquoi j'ai testé la moutarde aux cèpes et au thé fumé de mon partenaire Bien Manger!...

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Tags: Crème, Moutarde, échalotes, jambon cru fumé, sole

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26 mars 2011

Mousse surimi, crevettes et... haricots verts

Ou comment faire manger des légumes aux enfants par exemple! C'est une petite entrée fraîche que je vous propose aujourd'hui! Avec ce temps estivale, l'envie de cuisiner et de manger frais se fait sentir! Pour 6 personnes (en entrée) : - 125 ml de vin...

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Tags: Dukan, Fromage blanc, Moutarde, Surimi, crevettes, vin blanc, jus de citron, haricots vertagar-agar

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26 février 2011

Clafoutis surimi/fromages et courgettes

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vais vous présenter une petite recette que j'avais cuisiné pour plusieurs jours et congelé pour quand je finis à 21 h et que j'ai la flemmingite de me préparer quoi que ce soit! Et un petit message au passage pour pas que...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, Levure, Moutarde, Surimi, courgette, crème de soja, chèvre, roquefort

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2 février 2011

Cuisses de poulet gratinées à la moutarde à l'ancienne

Ces cuisses de poulet avaient accompagné les petits flans crémeux de champignons! Pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 1 yaourt nature brassé 0% - 1 cs de moutarde à l'ancienne (pas trop bombée) - ciboulette - sel, poivre - gruyère allégé à 6% Retirez...

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Tags: Dukan, Yaourt, Poulet, Gruyère, Moutarde

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24 janvier 2011

Poulet croustillant façon nuggets

Après le travail ce matin, je n'ai pas vraiment eu le temps de m'installer dans ma cuisine pour y préparer des mets sucrés ou salés! Et puis ce soir, j'ai fait des ptits trucs vite fait et totalement improvisé! Pour 1 personne : - 1 escalope de poulet...

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Tags: Dukan, Avoine, Oeufs, Poulet, Gruyère, Moutarde

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21 janvier 2011

Filets de cabillaud à l'échalote

Une petite recette vite faite ce midi entre les courses, le ménage ...et retour au travail!!! Pour 2 personnes : - 200 g de cabillaud ( ou colin ) - 30 g d'échalotes - 1 cc moutarde - 90 g de fromage blanc 0% - sel, poivre, persil ciselé Préchauffez le...

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Tags: Cabillaud, Fromage blanc, Moutarde

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11 janvier 2011

Quiche jambon / moutarde

Pour 6 personnes ( ou 12 mini-quiches en apéritif ) : - 200 g dès de jambon - 2 cs moutarde - 2 oeufs - 150 ml lait écrémé - 40 g gruyère râpé à 6% MG - 1 oignon émincé - 2 cs persil émincé - poivre Battre les oeufs avec le lait, le gruyère, la moutarde...

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Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Gruyère, Jambon, Moutarde, Oignon

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11 janvier 2011

Mini-quiche jambon / moutarde

Pour 12 mini-quiches ( ou 6 personnes en entrée ) : - 200 g dès de jambon - 2 cs moutarde - 2 oeufs - 150 ml lait écrémé - 40 g gruyère râpé à 6% MG - 1 oignon émincé - 2 cs persil émincé - poivre Battre les oeufs avec le lait, le gruyère, la moutarde...

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Tags: Dukan, Oeufs, Lait, Gruyère, Jambon, Moutarde, Oignon

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