Dudutella sans oeufs

Une petite douceur et on en oublierai presque que l'on ai au régime!!!

Quoique me direz-vous, les mignardises faites ces derniers temps ne sont pas dudu?!

Non mais je fait plaisir à ceux qui n'y sont pas au régime, et puis il faut bien en faire pour tout le monde!!!

Mardi soir, mon frère a passé la soirée à la maison et comme il est en apprentissage boulangerie-patisserie, il m'a proposé que l'on cuisine ensemble!

Nous avions donc réalisé les mini-cannelés chocolat-café, du dudutella, une brioche dudu et une brioche pour lui!

Commençons par le dudutella :

- 7 cs lait écrémé en poudre

- 1 cs Van Houten

- 3 cs édulcorant en poudre

- 10 gouttes arôme noisette pâte romaine

- 3 cs lait écrémé liquide

- 1 grosse cs de fromage blanc 0%

Mélangez tous les ingrédients et mettre au frais.

Conseil : laissez reposer une nuit au frais, ça n'en sera que meilleur!!!

Et pour accompagner : la recette de la brioche dudu...