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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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tartinades
8 octobre 2014

Tartinade de blettes & haricots blancs...IG bas & vegan

Tartinade de blettes & haricots blancs...IG bas & vegan
Objectif zéro gaspillage aujourd'hui avec cette petite recette qui utilise les feuilles de blettes toutes fraîches de mon panier de légumes! On pourrait croire que cet article tombe à pic après l'émission d'hier soir sur M6 mais je vous avouerai que cette...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blettes,  apéritif léger,  tartinades,  IG bas,  vegan,  gaspillage alimentaire,  haricots blancs,  recettes anti gaspillage,  sésame noir

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16 avril 2013

Tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux...IG bas

Tartinade (dip) de fanes de radis crues, tomates séchées & tofu soyeux...IG bas
Que ça fait du bien de retrouver le soleil et la chaleur après ce fichu hiver qui n'en finissait pas! Cet agréable week-end m'a donné envie de profiter de la douceur des toutes premières soirées estivales, à déguster des petits cocktails entre amis et...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu soyeux,  fanes de radis,  apéritif léger,  dip,  tartinades,  apéro à tartiner,  apéritif IG bas,  dip cru,  recettes aux légumes crus,  tartinades crues,  tomates séchées

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2 mars 2013

Crème de chèvre au miel & au romarin...Le jour du livre

Crème de chèvre au miel & au romarin...Le jour du livre
Encore du chèvre! Et oui, j'adore le chèvre...j'ai aussi mon petit faible quand il se décline en version sucré-salé comme dans cette recette tout droit sortie du deuxième livre écrit par ma copine Audrey (Aud' à la cuisine). Et pour cette nouvelle édition...
Posté par Laura_Cookie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème,  chèvre,  noix,  miel,  fromages,  apéritif léger,  tartinades,  le jour du livre,  apéro à tartiner,  romarin

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14 septembre 2012

Houmous de caviar végétal, lin & graines de carvi

Houmous de caviar végétal, lin & graines de carvi
Autrement dit, houmous aux lentilles vertes du Puy! Elles doivent ce nom à de fins connaisseurs qui la désigne également comme une "perle" de la gastronomie française. Attention toutefois à ne pas la confondre avec ses cousines blondes, vertes, corail...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de lin,  gomasio,  purée d'amandes,  apéritif léger,  végétarien,  graines de carvi,  AOC,  AOP,  caviar végétal,  hommos,  hoummous,  houmos,  houmous,  hummus,  lentilles vertes du Puy,  oumos,  purées d'oléagineux,  tartinades

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10 juin 2012

Tartinade de petits-pois, chèvre frais & noix de cajou

Tartinade de petits-pois, chèvre frais & noix de cajou
Voilà, nous y sommes! C'est le dernier jour de la semaine Fraîch'attitude et du petit défi lancé par Milichan (Cuisine patisserie chocolat and co)! Aujourd'hui, je vous propose un menu tout vert en commençant par cette tartinade toute fraîche (qui n'a...
Posté par Laura_Cookie à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  petits pois,  noix de cajou,  apéritif léger,  dip,  tartinades

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