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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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11 décembre 2012

Macarons chocolat noir, pistaches & éclats d'amandes...les fameux macarons du SBC #5 & conseils

Macarons chocolat noir, pistaches & éclats d'amandes...les fameux macarons du SBC #5 & conseils
Pour le fameux salon du blog culinaire, j'avais confectionné des petites gourmandises pour déguster lors du picnic des blogueurs le samedi midi. Mais trop pressée et surtout trop excitée d'assister enfin à cet évènement, je m'étais un peu précipiter pour...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  amande,  pistaches,  blanc d'oeuf,  astuces macarons,  conseils macarons,  croûtage,  ganache,  macaronnage,  macarons inratables,  SBC 5,  macarons du sbc 5

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6 août 2012

Macarons girly aux Chamallows®...recette inratable & conseils

Macarons girly aux Chamallows®...recette inratable & conseils
Des lustres que je n'avais pas fait de macarons! Mais pourquoi ça? Parce qu'une fois que j'ai le nez dedans, j'ai beaucoup de mal à m'en défaire, et je pourrais en croquer des montagnes :p). J'en prépare souvent des tonnes au moment des fêtes pour les...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  blanc d'oeuf,  pâte à tartiner,  Chamallows,  astuces macarons,  conseils macarons,  croûtage,  ganache,  macaronnage,  macarons inratables,  fluff maison,  macarons aux chamallows,  pâte à tartiner aux chamallows

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31 octobre 2011

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens
Une petite douceur en ce début de semaine, que j'avais préparé il y a quelques jours pour un petit goûter gourmand! Et ce fût aussi l'occasion de tester une recette de mon coffret avec les moules à cuillères, que je me suis offert en début de mois! Et...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  amande,  poudre d'amandes,  vanille liquide,  miel,  blanc d'oeuf,  confiture de fruits

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20 mars 2011

Macarons au clementine curd

Macarons au clementine curd
Je continue sur ma tournée des macarons (et journée du macaron oblige) pour vous présentez une nouvelle ganache pour moi! Le tangerine curd plus exactement en anglais! Si vous aimez le lemon curd, vous allez fondre avec le clementine curd! Cette idée...
Posté par Laura_Cookie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  Oeufs,  sucre,  sucre glace,  macarons,  clémentines,  poudre d'amandes

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19 mars 2011

Macarons noix de coco & kiwi

Macarons noix de coco & kiwi
Bonjour à tous et toutes, Je vous avez promis des petites gourmandises?! Les voici, les voilà! Et oui, demain étant la journée des macarons, je ne pouvais pas ne pas vous présenter mes petites réalisations! Cela fait maintenant 1 an et demi que je me...
Posté par Laura_Cookie à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  Oeufs,  sucre,  sucre glace,  kiwis,  macarons,  noix de coco

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