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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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8 novembre 2011

Flan aux clémentines & cardamome

Flan aux clémentines & cardamome
Quand j'ai une envie de petit dessert sucré, rapide et léger, je prépare souvent des petits flans aux fruits pour combler mes grosses fringales! Et quoi de plus rapide qu'une cuisson au micro-ondes (et plus économique que d'allumer le four)! Les clémentines...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Lait,  Maïzena,  clémentines,  sirop d'agave,  cardamome

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7 novembre 2011

Cheesecake coing & kaki sur cookies aux pépites de chocolat

Cheesecake coing & kaki sur cookies aux pépites de chocolat
J'aurais pu l'appeler cheesecake d'Halloween mais ce n'est plus vraiment d'actualité! Et si je vous dit en plus que cette recette est née suite à un ratage de cookies, vous me croyez! J'ai beau avoir plusieurs recettes fétiches de cookies, il a fallu...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Maïzena,  Fromage blanc,  farine,  sucre,  beurre,  vanille liquide,  pépites de chocolat,  sirop d'agave,  cookies,  coing,  kaki

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5 novembre 2011

Pain au millet & céréales

Pain au millet & céréales
La première fois que j'ai testé ce pain, j'avais suivi scrupuleusement la recette, et là un désastre! La recette indiquait 2 cuillères à soupe et demi de sel, et c'était beaucoup trop! Le pain était vraiment trop salé et presque immangeable! Du coup,...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  farine de seigle,  raisins secs,  miel,  farine de blé T150,  millet

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4 novembre 2011

Velouté de potiron au soja, cacahuètes & noisettes

Velouté de potiron au soja, cacahuètes & noisettes
Rien de tel qu'une bonne soupe pour me remettre d'aplomb! Et avec ces belles couleurs que l'automne nous offre, comment y résister! Ce velouté comporte tout ce que j'aime, et ce petit goût de noisettes le relève à merveille! Enfin, je retrouve petit à...
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Tags: Oignon,  noisettes,  crème de soja,  beurre de cacahuètes,  gomasio,  potiron

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3 novembre 2011

Gourmandises au thé vert

Gourmandises au thé vert
Bientôt les vacances pour moi! Enfin, un peu de repos dans ce monde de brute à la cadence infernale! Et comme pour me prévenir qu'il faut que je ralentisse, mon corps me montre les premiers symptômes du changement de saison et d'un rythme effréné! Conséquences...
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Tags: citron,  Oeufs,  Lait,  Sésame,  pavot,  poudre d'amandes,  thé Matcha,  miel,  purée de sésame,  farine de riz

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2 novembre 2011

Samoussas de poireaux à la feta

Samoussas de poireaux à la feta
Si vous voulez que vos apéritifs sortent de l'ordinaire, qu'ils soient sains et équilibrés, alors testez ces petites bouchées! Moins gras et moins bourratif que nos chères cacahuètes ou autres biscuits du commerce, il feront un grand effet auprès de vos...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireau,  son d'avoine,  ail,  persil,  parmesan,  feta,  blanc d'oeuf,  samoussas

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