tomates cerise - Délices Cookie's

19 septembre 2012

Risotto aux moules, tomates cerise & basilic

Le mois de septembre est souvent synonyme de dur retour à la réalité...et après de douces vacances, il est souvent difficile de concilier reprise du travail, enfants (pour ceux qui en ont), maison... mais surtout cuisine rapide et équilibrée pour nourrir...

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Tags: basilic, crème de soja, bouillon, vin blanc, tomates cerise, curcuma, parmesan, risotto, moules de bouchot, moules fraîches, moules surgelées

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2 août 2012

Dip soyeux au chèvre frais & coppa

Je ne vous apprend rien en vous disant que je suis tombée amoureuse du tofu soyeux et c'est devenu un ingrédient incontournable de mon réfrigérateur. Dans les pâtisseries, en gratins, en quiche, en sauce...c'est un aliment qui a plein de vertus et qui...

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Tags: tofu soyeux, chèvre, tomates cerise, melon, apéritif léger, coppa, dip, sauces

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9 juillet 2012

Clafoutis coppa, chèvre frais & tofu soyeux

On a beau dire que l'appétit vient en mangeant, ce n'est pas toujours le cas surtout quand on a été un peu malade pendant quelques jours. Bien au contraire, l'appétit n'était pas vraiment présent. Mais je retourne petit à petit, et depuis hier, à une...

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Tags: basilic, tofu soyeux, chèvre, tomates cerise, clafoutis salés, coppa, jambon italien

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25 novembre 2011

Mini crèmes brûlées tomates cerise & moutarde à l'ancienne

Dans un mois, nous serons en pleine période de fêtes de Noël! Je vous propose donc une mise en bouche sucrée-salée pour votre apéritif. L'idéal est de les préparer le matin, épongez la surface (car les tomates rendent quand même un peu d'eau) et de les...

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Tags: Crème, Lait, tomates cerise, jaunes d'oeufs, moutarde à l'ancienne, sucre de canne complet

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9 septembre 2011

Brochettes de tofu fumé & sa sauce chien

Un petite recette rapide, simple et colorée avec du tofu fumé et un peu de sauce de soja pour relever celui-ci! J'en suis dingue du tofu fumé! Mais pas au point de me passer d'un bon pavé de boeuf (il y en as qui vont hurler :p)! Mais de temps en temps,...

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Tags: échalotes, tofu fumé, ail, coriandre, sauce soja, tomates cerise

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10 juillet 2011

Tiramisu Philadelphia au concombre, tomates au basilic & sardines au citron

Une petite entrée fraîche ou un plat pour des journées caniculaires! Et avec du Philadelphia au concombre, histoire de goûter celui-ci xD! Oui, je sais! C'est une bien belle excuse pour ne pas dire que j'en suis devenue accro! Mais c'est tellement bon!...

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Tags: citron, basilic, tomates cerise, Philadelphia, blanc d'oeuf, sardines

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11 juin 2011

Muffins chèvre & tomates

Une petite recette testée et approuvée dimanche soir! Je l'ai emprunté à Doudoute du blog Délectation culinaire où je vous invite à voter (par mail : Concours-Laeti@hotmail.fr) pour cette recette que nous avons adorés ! J'ai juste remplacer la tomate...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, farine, tomates, chèvre, tomates cerise

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20 mai 2011

Crème brûlée tomates & surimi

En tant que grande fan du surimi, que je picore à tous moments, je me devais de le cuisiner différemment! J'ai eu l'idée de le marier avec des tomates cerise dans une crème brûlée sucrée-salée! Et je ne fût, une fois de plus, pas déçu du résultat : crémeux...

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Tags: Lait, Surimi, crème de soja, tomates cerise, édulcorant en poudre, jaunes d'oeufs, ketchup

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30 avril 2011

Brochettes de saumon & lotte à la japonaise

Une petite recette salée-sucrée et agrémentée d'épices japonaises, va peut-être nous aider à faire revenir le soleil et la chaleur! Et par la même occasion, à éloigner ces petites ondés orageuses! Pour 4 brochettes : - 2 beaux pavés de saumon frais -...

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Tags: Dukan, Sésame, saumon frais, sauce soja, ananas, tomates cerise, lotte, épices japonaise

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13 avril 2011

Quatro de verrines

Petit coucou du soir et petite recette rapide au passage! Et oui, les jours rallongent mais c'est toujours autant la course pour moi! Je trouve quand même le temps de retrouver ma p'tite cuisine mais j'y passe un peu moins de temps du coup! Voici des...

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Tags: Carrés frais, Saumon fumé, courgette, crème de soja, radis, ananas, tomates cerise

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