Depuis que j'ai découvert le lait ribot, il y a quelques temps, j'aime tenter les expériences. Et samedi, quand je suis rentrée du salon Cuisinez by M6 avec ma copine Audrey, je me suis subitement rappelée que j'avais un litre de ce fameux lait à écouler...

Ahhh les jolies tartes rustiques qui circulent depuis un petit moment sur la blogosphère m'ont tellement fait saliver que je n'est pas pu résistée! Et par une après-midi chaude et ensoleillée (sans doute l'une des dernières de l'année), me voilà donc...