C'est vrai ça, pourquoi devrait-on choisir entre les deux! En tant que bonne vivante et normande, je ne peux me résoudre à choisir qu'un seul morceau sur un plateaux de fromages (vous verriez la tête des serveurs qu'en je vais au resto avec ma cousine...

Pour 4 ramequins : crème : - 1/2 l de lait écrémé - arôme citron (selon votre goût) - 2 jaunes d'oeufs - 1 cs édulcorant liquide - 1/2 cc agar-agar meringue : - 3 blancs d'oeufs - 4 cs aspartame en poudre - colorant alimentaire (facultatif) Faire chauffer...