Bah oui, encore une recette avec des mirabelles! Et j'ai pas encore fini d'écouler mon stock :p! J'ai retrouvé une recette de glace à la fraise que j'ai pas mal adapté et modifié pour la rendre la plus légère possible! Comme quoi, il n'est pas si compliqué...

Il y a quelques temps, j'avais reçu un petit colis bien gourmand de mon partenaire Quand Valentine cuisine... J'avais aussitôt testé la sauce créole dans ma Polen'tarte créole saumon & ananas! Et j'ai goûté à la cuillère cette fameuse crème dessert amandes/caramel...

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau jouet culinaire : ma sorbetière! Aussitôt reçue, aussitôt nettoyée et utilisée! J'ai pas pu résister plus longtemps! Et puis, j'avais gardé un pot de pâte de speculoos rien que pour cela (je n'y ai même pas plongé...

Une petite entrée fraîche ou un plat pour des journées caniculaires! Et avec du Philadelphia au concombre, histoire de goûter celui-ci xD! Oui, je sais! C'est une bien belle excuse pour ne pas dire que j'en suis devenue accro! Mais c'est tellement bon!...