26 septembre 2011
Gâteau renversé aux poires & tofu soyeux, caramel de sirop d'agave
C'est la période des belles poires alors j'en ai profité pour faire ce délicieux gâteau accompagné de caramel au sirop d'agave! Je n'avais pas envie de faire un caramel au sucre habituel donc pourquoi pas tenter avec du sirop d'agave! Un petit détour...