03 octobre 2014

Cheesecake au granola, amandes & noisettes...IG bas

Un cheesecake gourmand sur une base de granola, garni d'une crème au tofu soyeux et yaourts de soja, le tout le plus sain possible, ça vous donne envie?! Impossible d'y résister pour ma part, et pour dire, je me suis même retenue pour ne pas me relever la nuit et en voler un discrètement dans le frigo^^! Bon ok, ce n'est pas un vrai cheesecake puisqu'il ne contient pas un gramme de fromages mais cette version végétale se rapproche assez bien du goût de l'original. Et vu qu'il est parfumé, même les plus addicts de cette... [Lire la suite]

13 février 2014

Crèmes brûlées Jack be Little & fève tonka...Vegan & IG bas

De retour avec une petite recette réconfortante, presque sans cuisson et qui ne vous demandera pas énormément de préparation...juste un peu de patience suffira avant de pouvoir vous délecter de ses délicates crèmes brûlées relevées d'une note de vanille et de tonka : un grand moment de plaisir! L'idée de cette préparation m'est venue en voyant des petites courges Jack be Little dans mon panier de légumes bio et local de mon partenaire Alternoo. Bien que Halloween soit passé, c'est encore le bon moment pour consommer ces petites... [Lire la suite]