11 décembre 2012

Macarons chocolat noir, pistaches & éclats d'amandes...les fameux macarons du SBC #5 & conseils

Pour le fameux salon du blog culinaire, j'avais confectionné des petites gourmandises pour déguster lors du picnic des blogueurs le samedi midi. Mais trop pressée et surtout trop excitée d'assister enfin à cet évènement, je m'étais un peu précipiter pour préparer mes macarons. Et pourtant, je sais que ces petites douceurs réclament de la patience et de la rigueur...que je ne leurs ai pas suffisamment accordé! Résultat, des coques pas vraiment lisses car pas assez macaronées, et quelques uns pas assez cuits...et l'appareil photo... [Lire la suite]

21 novembre 2012

Salon du blog culinaire #5...c'est fini...

Et oui, déjà...ce week-end, se tenait à Soissons, et pour la 5ème année, le salon du blog culinaire qui a rassemblé pas loin de 500 blogueurs et blogueuses autour de la même passion : la cuisine! Des instants gourmands, de délicieuses découvertes gustatives mais aussi de belles rencontres parfois croisées dans un couloir ou lors de démonstrations...voilà ce qui a rytmé ce week-end gastronomique. Et cette année, Chef Damien et toute son équipe, nous avait réservé quelques surprises...Christophe Felder et Philippe Conticini nous ont... [Lire la suite]
16 novembre 2012

Salon du blog culinaire 2012

Comme chaque année, et cela depuis 5 ans maintenant, le Salon du Blog Culinaire (lancé à l'initiative de Chef Damien et du site de recettes de cuisine 750 grammes) met Soissons dans une assiette et accueille tous les passionnés de cuisines, blogueurs ou non blogueurs, du 16 au 18 novembre 2012. En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non professionnels mais véritablement passionnés et surtout hyper connectés. Enfants du clavier et du petit écran, ils sont plus de 5000 blogueurs « food & wine »... [Lire la suite]
Posté par Laura_Cookie à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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