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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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veau
28 mai 2012

Tartelettes feuilletées au veau à la chinoise

Tartelettes feuilletées au veau à la chinoise
A la Pentecôte, que mange-t-on? Du veau! Je vous propose donc une petite recette à déguster chaude ou froide avec ce magnifique temps estivale. Ce sera aussi ma culinoversion sur le thème "Feuilletés et chaussons" pour le mois de mai (un peu blonde sur...
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1 septembre 2011

Chutney de pêches-melon & ses boulettes de veau au sel de coriandre & galanga

Chutney de pêches-melon & ses boulettes de veau au sel de coriandre & galanga
Et oui, je suis comme çà! Dès que j'ai des nouveaux produits, je ne peux résister à la tentation de les tester! Un peu de sel coriandre & galanga dans des boulettes (ça faisait longtemps :p), une petite sauce à la moutarde aux herbes de Provence et un...
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