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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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the matcha
13 novembre 2013

Blanc-manger au Matcha & gâteaux aux azukis...IG bas & vegan

Blanc-manger au Matcha & gâteaux aux azukis...IG bas & vegan
Ma purée de noix de cajou étant prête, je n'allais tout de même pas la déguster à la petite cuillère (quoique :p)! En fait, j'avais littéralement craqué sur une petite recette à la fois alléchante mais aussi intrigante. Des noix de cajou, des haricots...
Posté par Laura_Cookie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu soyeux,  thé Matcha,  sans gluten,  desserts sans gluten,  desserts IG bas,  vegan,  purée de noix de cajou,  blanc-manger IG bas,  desserts vegan,  gâteaux azukis

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14 mars 2013

Madeleinettes au café & thé Matcha

Madeleinettes au café & thé Matcha
Besoin de douceur pour accompagner votre délicieuse boisson chaude et votre bouquin au coin du feu? J'ai ce qu'il vous faut avec ces petites madeleinettes au délicat goût de café ou de thé Matcha, c'est comme vous voulez...à vrai dire, dur de choisir...
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Tags: beurre,  café,  thé Matcha,  madeleines,  madeleines au café,  madeleines au thé Matcha,  madeleines faciles,  madeleines fait maison,  madeleinettes,  mini madeleines

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30 mai 2012

Cookies polenta, canneberges & thé Matcha

Cookies polenta, canneberges & thé Matcha
Voilà de quoi ravir les plus gourmands et gourmandes d'entre vous quand on a une envie subite de cookies! Oui, je sais, j'ai souvent des envies, et non je ne suis pas enceinte :p)...je suis juste gourmande et à l'affût de nouvelles découvertes et expérimentations...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amandes,  thé Matcha,  jaunes d'oeufs,  polenta,  cookies,  farine de riz,  purée d'amandes,  canneberges

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3 novembre 2011

Gourmandises au thé vert

Gourmandises au thé vert
Bientôt les vacances pour moi! Enfin, un peu de repos dans ce monde de brute à la cadence infernale! Et comme pour me prévenir qu'il faut que je ralentisse, mon corps me montre les premiers symptômes du changement de saison et d'un rythme effréné! Conséquences...
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Tags: citron,  Oeufs,  Lait,  Sésame,  pavot,  poudre d'amandes,  thé Matcha,  miel,  purée de sésame,  farine de riz

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9 octobre 2011

Cookies au thé Matcha, chocolat blanc et noisettes concassées

Cookies au thé Matcha, chocolat blanc et noisettes concassées
J'avais déjà tenté une version chocolat blanc et poudre de noisettes ici et j'avais adoré! J'en ai refait une autre version, mais cette fois-ci avec des noisettes concassées et du thé Matcha! Et c'est tout autant délicieux! Un mélange de couleurs, de...
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Tags: arômes,  Oeufs,  sucre,  beurre,  noisettes,  chocolat blanc,  thé Matcha,  cookies

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22 août 2011

Flan poire & mirabelles au thé Matcha

Flan poire & mirabelles au thé Matcha
Beaucoup de recettes avec des mirabelles en ce moment, mais faut bien écouler toute la belle récolte! Et puis les prunes ne vont pas tarder à être cueillies, donc il faut faire de la place dans le congélateur! Voici des petits flans léger et frais qui...
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Tags: Oeufs,  Lait,  son d'avoine,  poires,  vanille liquide,  thé Matcha,  crème liquide allégée,  mirabelles

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21 juin 2011

Glace au Dulce de Leche & pépites de chocolat, chantilly au thé Matcha

Glace au Dulce de Leche & pépites de chocolat, chantilly au thé Matcha
Je vous propose aujourd'hui d'abandonner vos bonnes résolutions (adieu bikini et régime...enfin, pour aujourd'hui :p) et vous invite à venir plonger votre cuillère dans cette petite merveille! Et pour accompagner, j'ai voulu une chantilly colorée! Quoi...
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Tags: Crème,  sucre glace,  thé Matcha,  Dulce de Leche,  confiture de lait,  pépites de chocolat

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8 mai 2011

Mini financiers poires & thé Matcha

Mini financiers poires & thé Matcha
Une petite envie de douceurs sucrées pour accompagner mon café et un manque d'ingrédients dans mes placards : et voici comment sont nés ces mini financiers allégés! Pour 25 mini financiers : - 70 g de beurre demi-sel - 3 blancs d'oeufs - 65 g de poudre...
Posté par Laura_Cookie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  farine,  beurre,  poires,  sucre glace,  poudre d'amandes,  thé Matcha

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23 avril 2011

Cake saumon fumé/bettrave/thé matcha

Cake saumon fumé/bettrave/thé matcha
Aujourd'hui, je vous présente un cake coloré, avec une association que j'adore : saumon fumé et betterave! J'ai ajouté du thé Matcha pour encore plus de saveurs! Je vous laisse découvrir la recette : - 50 g de farine intégrale - 50 g de maïzena - 1 sachet...
Posté par Laura_Cookie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dukan,  Yaourt,  Crème,  Oeufs,  Saumon fumé,  Maïzena,  Gruyère,  betterave,  farine intégrale,  thé Matcha

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