raisins secs - Délices Cookie's

3 novembre 2012

Cookies aux flocons d'avoine, à la vanille & aux raisins secs...pour "Le jour du livre"

3ème rendez-vous pour "Le jour du livre" créé par ma copine Audrey (Aud'à la cuisine)! Encore une fois, j'ai choisi des petites douceurs pour accompagner mon petit goûter et se réchauffer alors que le temps se refroidi sûrement en Normandie. Je n'ai pas...

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Tags: amande, raisins secs, cookies, le jour du livre, cookies aux flocons d'avoine, cookies sans oeufs

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11 avril 2012

Trio de quinoa au citron & son caviar de carottes et poireaux en sucré-salé

J'aime ma Normandie, et ce même si le climat est humide, que je me plaint quand il y a trop de pluie et inversement quand il fait trop chaud. Je vous entend déjà rire en vous disant "Trop chaud? En Normandie?!" Oui oui, ça arrive...quelques jours par...

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Tags: citron, Yaourt, Poireau, carotte, gingembre, curcuma, raisins secs, moutarde à l'ancienne, miel, quinoa

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16 janvier 2012

Barres santé aux fruits secs & aux graines

Voilà des barres saine pour refaire le plein d'énergie pendant ma petite pause rapide au boulot. Quand je voit le prix et la composition des barres du commerce, j'ai eu envie moi aussi, de faire mes propres barres de céréales. Et puis ce qu'il y a de...

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Tags: Avoine, Oeufs, Sésame, compote, noix de coco, graines de lin, raisins secs, graines de tournesol, abricots secs, barres de fruits

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8 décembre 2011

A la découverte des traditions de Noël...les mini panettones

Qui dit Noël dit tradition! Et notamment dans le nord de l'Italie où les milanais dégustent cette délicieuse brioche (panettone ou panetone) accompagnée de vin doux ou de boissons chaudes, au petit-déjeuner ou en dessert. Celui-ci n'est pas très classique...

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Tags: Oeufs, Lait, raisins secs, amandes effilées, farine de blé T80, fruits confits, farine de blé T55, Noël, zeste de citron

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5 décembre 2011

Mendiants chocolat blanc & thé Matcha aux pralines roses

Décembre et ses belles lumières qui scintillent, ses beaux moments de joies et de gourmandises, des petits instants de rêveries et de retour en enfance... Oui mais c'est pas tout ça! Faudrait peut-être que je me mette à préparer mes colis gourmands pour...

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Tags: noisettes, chocolat blanc, raisins secs, pralines roses, fruits confits, mendiants

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22 novembre 2011

Crèmes d'automne clémentines, orange & cannelle

Après avoir réaliser ma recette pour le concours Boco, j'ai eu une envie folle de remanger de ces petites crèmes d'amandes! Et comme l'amande se marie à merveile avec bon nombre de saveurs, j'ai tenté cette alliance, qui fût excellente! Et quoi de plus...

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Tags: Crème, Lait, amande, clémentines, raisins secs, cannelle, orange, sirop d'agave, fécule de maïs, fleur d'oranger

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5 novembre 2011

Pain au millet & céréales

La première fois que j'ai testé ce pain, j'avais suivi scrupuleusement la recette, et là un désastre! La recette indiquait 2 cuillères à soupe et demi de sel, et c'était beaucoup trop! Le pain était vraiment trop salé et presque immangeable! Du coup,...

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Tags: farine, farine de seigle, raisins secs, miel, farine de blé T150, millet

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24 octobre 2011

Kouglof au rhum ambré

Il y a comme celle-ci des recettes typiques que l'ont cherchent à confectionner sans rien changer! Et l'arrivée du froid me fait repensé à un petit séjour en Alsace où l'on a pu se régaler de ces nombreuses spécialités! Mes parents ont un ami alsacien...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, farine, sucre, beurre, sucre glace, raisins secs, rhum

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20 octobre 2011

Cookies noix de coco & raisins secs

Ce qu'il y a de bien avec ces gourmandises, c'est que l'on peut varier à l'infini les associations de saveurs! Et pas besoin de grand chose dans les placards pour se régaler rapidement! Voici donc des cookies préparés sur le pouce, si je puis dire, avec...

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Tags: farine, sucre, beurre, noix de coco, vanille liquide, raisins secs

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12 septembre 2011

Mini muffins douceur aux fruits secs...sans oeufs et sans sucre ajouté

Rien de tel que des petites douceurs pour nous donner du pep's avant d'attaquer la journée! Et oui, pour moi aussi la reprise a été dure! Surtout reprendre un samedi matin, mais chaque métier a ses avantages et ses inconvénients! Pour me motiver à me...

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Tags: Lait, Maïzena, compote, poudre d'amandes, gingembre, raisins secs, poudre de noisettes, confiture de fruits, figues sèches

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