30 janvier 2013

Gratin choux de Bruxelles & patate douce au lait de noisettes & cumin

Après une petite pause involontaire, dû à mon estomac qui a saturé (trop d'abus après les fêtes :p), je reviens enfin pour vous présenter ma culinoversion de ce mois-ci sur le thème "Cuisine légère". Un peu de diète ne fait pas de mal après toutes ces bonnes galettes, mais ça ne veut pas dire manger des salades et des soupes à chaque repas...car en hiver,on a besoin de plats chauds, savoureux, réconfortant pour aider notre corps à se prémunir contre le froid! Un délicieux gratin peut même s'avérer léger à condition de choisir les... [Lire la suite]

16 juillet 2012

Concombres gratinés au morbier

Une recette à mi-chemin entre l'été et l'hiver...comme pour être en harmonie avec le temps! Ce week-end, pour se réchauffer, une envie de gratin de courgettes a réveillé mon estomac...mais plus de courgettes sous la main, un samedi férié et le travail qui m'attendait, du coup il a fallu improvisé! Je ne sais plus si je vous l'ai déjà dit mais depuis que j'ai goûté le concombre chaud, j'en suis folle! Et comme je suis aussi une gourmande qui aime le fromage, je ne pouvais laisser s'ennuyer ce morceau de morbier dans ma cloche à... [Lire la suite]
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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