farine integrale - Délices Cookie's

27 juillet 2012

Scones courgettes, mozzarella & olives noires

Un dimanche ensoleillé, le ciel bleu, les petits oiseaux qui gasouillent, un vrai week-end de repos qui s'annonçait si bien et l'envie de bruncher m'a réveillé. J'avais déjà goûté des scones sucrés mais le goût du salé m'a rattrapé. Et puis, si vous vous...

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Tags: Oeufs, muscade, farine intégrale, parmesan, farine de maïs, olives, mozzarella, brunch, courgettes, scones, scones salés

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26 septembre 2011

Gâteau renversé aux poires & tofu soyeux, caramel de sirop d'agave

C'est la période des belles poires alors j'en ai profité pour faire ce délicieux gâteau accompagné de caramel au sirop d'agave! Je n'avais pas envie de faire un caramel au sucre habituel donc pourquoi pas tenter avec du sirop d'agave! Un petit détour...

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Tags: Oeufs, Maïzena, poires, tofu soyeux, caramel, farine intégrale, sirop d'agave

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22 septembre 2011

Mini cakes figues et noix de cajou

Un bon petit cake pour bien commencer la journée ou pour refaire le plein d'énergie en milieu de matinée! Comme je fais les quarts, je n'ai pas toujours le temps ni la faim pour manger un repas complet! Alors j'aime bien me préparer des petits trucs sur...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, Levure, beurre, farine intégrale, cannelle, noix de cajou, figues sèches

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6 septembre 2011

Petit brunch renversant du dimanche... (la suite)

Voici la suite de mon petit brunch du dimanche! Avec les crèmes renversées au camembert accompagnée de miel liquide et graines de sésame (donc un mélange salé et sucré :p), j'avais également préparé ces fameuses petites galettes farcis (au fromage habituellement)...

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Tags: Yaourt, Maïzena, Levure, pommes, farine intégrale, prunes violette, sirop d'agave

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30 août 2011

Manqué du verger aux mirabelles & cannelle

Bon allez, promis...j'arrête avec mes mirabelles :p! Le reste attendra patiemment dans le congélateur! Mais c'est tellement bon! Et j'ai voulu en faire profité mes amis le week-end dernier, en ramenant ce délicieux gâteau fruité! Il me restait des mirabelles...

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Tags: Oeufs, Maïzena, farine intégrale, cannelle, lait écrémé, mirabelles, sirop d'agave, weight watchers

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29 août 2011

Mini kouglofs aux fanes de radis & saumon

En faisant le plein de fruits et légumes, j'ai acheté une belle botte de radis. Même si ce n'est plus tout à fait de saison, le prix était très correct. Du coup, j'en ai profité pour goûter les fanes (une grande première pour moi)! J'ai retrouvé une recette...

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Tags: crème de soja, saumon, farine intégrale, purée de sésame, fanes de radis

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27 août 2011

Mini cakes pommes & châtaignes

Le petit-déjeuner est bien le moment le plus important de la journée! Et pour ne pas s'ennuyer et nous mettre en appétit de bonne heure, j'aime assez préparer des petits gâteaux complets et diététiques! Pour 10 mini cakes : - 2 oeufs - 90 g de son d'avoine...

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Tags: Yaourt, Oeufs, son d'avoine, pommes, farine intégrale, La Mandorle, châtaignes, sirop d'agave

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15 août 2011

Muffins spéculoos & Milka éclats de Daim et corn flakes

A l'origine, un cake spéculoos et daim repéré chez Epices et Cacao qui l'avait empruntée à Kiss the Cook (recette testée lors d'une ronde interblog)! N'ayant point trouvé de Daim et la flemmingite de descendre jusqu'à Ikea, je me suis rabattue sur un...

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Tags: Oeufs, Maïzena, speculoos, farine intégrale, Danettes, corn flakes, milka

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5 juillet 2011

Madeleines poivrons, feta & surimi

L'été, j'aime bien faire durer les apéritifs en terrasse, voire à transformer la soirée en apéritif dînatoire! Alors, l'autre jour j'ai eu envie de faire des madeleines salées au fromage! Et bien, pas de bol, il ne restait plus qu'un petit morceau de...

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Tags: Oeufs, Levure, Surimi, poivron, sauce soja, farine intégrale, parmesan, feta, moutarde à l'ancienne

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29 juin 2011

Fondant à la betterave, coeur coulant au camembert

Une petite entrée fondante et savoureuse improvisé avec un reste de betteraves cuites et des restes du frigo! Comme quoi, pas besoin de chercher loin pour trouver l'inspiration :p! Pour 2 fondants : - 30 g de beurre salé allégé - 2 oeufs - 2 gros morceaux...

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Tags: Oeufs, beurre, basilic, poudre d'amandes, betterave, farine intégrale, parmesan, camembert

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