farine de petit epeautre - Délices Cookie's

29 juillet 2011

Sablés pistaches, lin & parmesan au beurre de cacahuètes

On nous as toujours appris, depuis toute petite, qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture! Et bien, aujourd'hui, moi je vous dit faites-vous plaisir! De toute façon, en cuisine, certaines préparations demandent que l'on mette la main à la pâte. Et...

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Tags: Oeufs, Lait, beurre, farine de petit épeautre, beurre de cacahuètes, parmesan, pistaches, lin

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27 juillet 2011

Baguettes sans pétrissage

Je ne vous la présente plus cette fameuse recette de pain sans pétrissage car elle est entrain de conquérir petit à petit toute la blogosphère! Cette recette vient à l'origine du blog de Jannie puis reprise par La main à la pâte et Gaby'Kitchen! Et bien...

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Tags: Lait, Levure, farine de petit épeautre, farine multi-céréales, miel, farine de blé T150

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17 avril 2011

Tartelettes au lait d'amande Fraise-Framboise, ananas & fraise

Un petit coucou pour vous montrer mes essais culinaires d'hier après-midi! De délicieuses tartelettes au lait d'amande ( de mon partenaire La Mandorle) et aux fruits de saison! Je vous avouerais que je ne me suis pas trop avancée à me compliquer cette...

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Tags: agar-agar, Crème, Oeufs, farine de petit épeautre, fraises, ananas, lait d'amande, pâte de speculoos

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3 avril 2011

Mini cannelés au yaourt, bacon & sésame, coeur coulant surprise

Avec le soleil au rendez-vous, les premiers barbecues et les apéritifs entre amis qui commencent à se prolonger sur la terrasse, j'avais envie de faire des petites choses salées à grignoter! Je voulais aussi tester la purée de sésame semi complète (tahin)...

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Tags: Yaourt, Oeufs, Maïzena, Sésame, vin blanc, apéricubes, farine de petit épeautre, bacon, tahin

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1 avril 2011

Tarte allégée kiwis & rhubarbe

Bonjour à tous, Avec le retour du soleil, j'avais envie de fraîcheur, de fruits... Un peu de rhubarbe dans le congélateur, quelques kiwis dans la corbeille à fruits...pourquoi pas une tarte! Oui mais allégée si possible, car vous l'aurez tous compris...

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Tags: Dukan, Crème, Oeufs, Lait, Maïzena, Rhubarbe, Levure, compote, farine de petit épeautre, kiwis

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31 mars 2011

Moelleux légers fraises, rhubarbe & farine de chanvre

Bonjour à tous, En rentrant du travail, j'ai eu une belle surprise dans ma boîte aux lettres! Et oui, j'ai reçu le colis de mon partenaire Bien Manger! Je remercie Estelle pour ce magnifique colis! J'avais choisi les produits qui m'intéressent lundi soir...

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Tags: Oeufs, Fromage blanc, Rhubarbe, farine de petit épeautre, farine de chanvre, fraises, vanille liquide, édulcorant liquide

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16 mars 2011

Mini bagels complets

Qui ne connaît pas les bagels?! Ce sont de petits pains ronds, en forme d'anneaux, d'environ 10 cm de diamètre, d'origine juive, qui sont idéalement garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients mais aussi nature parsemés de graines de sésame,...

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Tags: Dukan, Levure, Sésame, pavot, farine de petit épeautre

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