crevettes - Délices Cookie's

19 décembre 2011

Papillotes de crevettes & courgette aux amandes

Je vous propose un peu de légèreté cette semaine, pour laisser notre estomac se préparer à recevoir tous les bons mets de fêtes. Je ne sais pas pourquoi, mais chaque année c'est pareil, mon estomac est déjà rassasié avant même d'avoir entamer les préparatifs...

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Tags: courgette, crevettes, chèvre, amandes effilées, gomasio, papillotes

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28 octobre 2011

Dim sum de crevettes au sésame

Une petite recette piquée dans un magazine pour fêter le week-end! Et oui, chez moi, pas besoin d'évènements spéciaux pour prendre l'apéritif! Alors avis aux amateurs de poissons et de sensations fortes avec ces petites boulettes épicées accompagnée de...

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Tags: Oignon, crevettes, nuoc-mâm, colin, gingembre, purée de piment

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2 septembre 2011

Velouté de fanes de radis & crevettes, croustillant de parmesan & noisettes

Voici ce que j'ai réalisé avec le reste de mes fanes de radis! L'autre jour, je vous présentais mes Mini kouglofs aux fanes de radis & saumon, et comme la botte était bien garnie, je vous propose aujourd'hui de déguster un petit velouté pour en apprécier...

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Tags: Maïzena, crevettes, crème de soja, bouillon, parmesan, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, fanes de radis

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25 juin 2011

Chantilly de betterave & mousse de melon

Le beau temps annoncé ce week-end m'a donné envie de fraîcheur et de gaieté dans cette petite entrée improvisée! Et puis j'adore le melon, et j'avoue ne jamais l'avoir vraiment cuisiner ( ou entouré de jambon cru fumé), et l'idée de le transformer m'a...

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Tags: agar-agar, sucre, crevettes, pommes, jus de citron, betterave, persil, crème liquide, melon

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26 mars 2011

Mousse surimi, crevettes et... haricots verts

Ou comment faire manger des légumes aux enfants par exemple! C'est une petite entrée fraîche que je vous propose aujourd'hui! Avec ce temps estivale, l'envie de cuisiner et de manger frais se fait sentir! Pour 6 personnes (en entrée) : - 125 ml de vin...

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Tags: Dukan, Fromage blanc, Moutarde, Surimi, crevettes, vin blanc, jus de citron, haricots vertagar-agar

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9 février 2011

Poêlée de crevettes/surimi & ses légumes au curry

Aujourd'hui, une petiterecette salé, fort sympathique, rapide et délicieuse!!! Pour 1 personne : - 1/2 poivron rouge - 100 g de brocolis - 200 g de crevettes roses décortiquées - 6 bâtonnets de surimi - 1 cs de curry - poivre Détaillez le demi poivron...

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Tags: Dukan, Surimi, Brocolis, crevettes, curry, poivron

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27 janvier 2011

Quiche crevettes/thon/poireaux

Aujourd'hui était une journée de repos! Mais j'avoue ne pas avoir passé beaucoup de temps en cuisine sauf pour faire cette quiche, qui c'est révélée très bonne... - 200 g de poireaux - 1 petite boîte de crevettes décortiquées ( +/- 120 g égouttées ) -...

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Tags: Dukan, Soja, Lait, Fromage blanc, Gruyère, Poireau, crevettes, thon

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