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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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citrouille
10 janvier 2014

Brownies citrouille, chocolat & pois chiche...IG bas

Brownies citrouille, chocolat & pois chiche...IG bas
Il y a une chose sur laquelle on ne peut agir : le temps! C'est malheureusement après lui que j'ai couru dernièrement, et c'est aussi à cause de lui que le blog s'est offert une pause. Certes un peu plus longue que prévue mais c'est pour mieux revenir...et...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  potiron,  potimarron,  citrouille,  IG bas,  brownie ig bas,  gâteaux IG bas,  farine de pois chiches,  butternut,  gâteau avec des courges

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2 novembre 2012

Mousse de citrouille bio & mozzarella di bufala

Mousse de citrouille bio & mozzarella di bufala
Vous ne trouvez pas que les légumes dans les supermarchés sont fades, s'âbiment trop vite et sont souvent ceuillis non pas dans la région d'origine mais souvent dans l'un des 4 coins de la France! Et bien moi, j'en ai eu assez de me faire avoir surtout...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  citrouille,  mousses chaudes,  mousses salées,  soufflés

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22 octobre 2012

Cheesecake potimarron, chèvre frais & ciboulette...sans oeufs & light

Cheesecake potimarron, chèvre frais & ciboulette...sans oeufs & light
Il n'y a pas des années, je n'aimais pas l'automne. La pluie, le vent, le froid, la grisaille...c'est déjà déprimant mais quand venait le moment de dire adieu aux fruits et légumes colorés de l'été, je me sentais démunis en cuisine. Et puis j'ai appris...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  chèvre,  Philadelphia,  polenta,  purée de sésame,  potimarron,  cheesecake salé,  sans oeufs,  pâte sablée,  purées d'oléagineux,  courges,  Halloween,  cheesecakes sans oeufs,  citrouille

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