ciboulette - Délices Cookie's

22 septembre 2012

Brownies marbrés à la fourme d'Ambert & lentilles vertes du Puy

Si vous me suivez sur Facebook, je vous avait montrer un petit aperçu des recettes à venir...et ce fameux brownies marbrés salé en faisait parti. Je ne vais plus vous faire attendre et vous dévoile enfin la recette. Pour réaliser cet apéritif salé, je...

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Tags: Fromage blanc, ciboulette, curcuma, fromages, purée d'amandes, purée de noisettes, apéritif léger, brownies marbrés, lentilles vertes du Puy, purées d'oléagineux, brownies salés, fourme d'Ambert, lentilles en poudre

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8 août 2012

Taboulé arménien

Avec le retour des beaux jours et de la chaleur, rien ne vaut un petit plat plein de fraîcheur, sauvagement emprunté à Julie Andrieu qui parcoure le monde et nous fait partager de délicieuses recettes. Cette fois-ci, c'est sa recette de taboulé arménien...

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Tags: Oignon, tomates, concombre, ciboulette, menthe, purée de piment, mélasse, boulgour, salades d'été, salades légères, taboulé, taboulé arménien

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20 mai 2012

Coleslaw tout rose

Le coleslaw, je pourrais en manger tout l'été, à tous les repas, j'adore çà! Alors, comme je ne savais pas trop quoi faire en entrée pour le 8 mai, j'ai été séduite par une recette du livret qui accompagnée mon robot Moulinex. L'idée était originale,...

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Tags: Moutarde, carotte, betterave, radis, ciboulette, petit-suisse, gomasio, coleslaw

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14 mai 2012

Rillettes de jambon, ail & fines herbes...pour trempouiller des minis gressins

Voici une petite recette simplissime et délicieuse, prête en un rien de temps et parfait pour vos apéritifs des beaux jours. Déclinable à l'infini avec d'autres fromages à tartiner et sans ajout de sel (c'est meilleur pour notre santé). J'avais servi...

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Tags: Jambon, ciboulette, petit-suisse, rillettes, apéritif léger, fromage ail et fines herbes

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13 mars 2012

Bhaji de champignons

De retour après un week-end de travail assez chargé, ou j'ai, à mon grand regret, un peu délaissé ma cuisine. Mais j'ai tout de même trouvé le temps de tester cette délicieuse recette indienne riche en épices, et qui m'a permis de retrouver un peu de...

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Tags: Oignon, champignons, concentré tomates, coriandre, ciboulette, piment en poudre, piment vert, purée d'ail

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24 janvier 2012

Poulet à la mangue en cocotte

Quand certains sont en plein nouvel an chinois, et d'autres vident leurs placards, moi je choisie l'exotisme. Non pas que je n'aime pas les plats chinois (j'en raffole même) mais je ne dis pas non à un bon petit plat sucré-salé relevé d'épices juste comme...

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Tags: Poulet, ail, gingembre, ciboulette, piment en poudre, cocotte, mangue

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28 septembre 2011

Velouté poires & poireau, croquettes de volaille épicées

Bon je sais, avec ce beau soleil, on n'a pas vraiment envie de se faire de bonnes soupes! Mais celle-ci vaut vraiment le détour! Elle est aussi bonne chaude que froide, et accompagnée de délicieuses bouchées à picorer, c'est un vrai délice! J'étais assez...

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Tags: Carrés frais, Oeufs, Poulet, Jambon, Poireau, curry, poires, tofu soyeux, ciboulette, parmesan, jambalaya

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1 août 2011

Cake maïs & parmesan

On commence le début de semaine ( et du mois) par un cake apéritif réalisé vendredi soir pour un apéritif dînatoire improvisé! Cette recette est tirée d'un Guide cuisine où, cette fois-ci je n'ai quasiment rien modifié! J'ai juste remplacé le beurre par...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, farine, huile, ciboulette, parmesan, maïs

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24 juillet 2011

Makis de saumon fumé, roquefort & poire

En attendant que le soleil s'installe chez nous, je persévère en cuisinant du frais, du coloré et du fruité! Ces petits makis sont assez rapide à préparer et sont idéal pour un apéritif original entre amis! Pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé...

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Tags: Saumon fumé, Fromage blanc, sucre, poires, roquefort, jus de citron, ciboulette

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22 avril 2011

Déclinaison de billes de thon au fromage

Aujourd'hui, je suis en repos et je profite de ce beau soleil! Mais quoi faire à manger ce midi? J'ai pas trop faim et j'ai pas envie de passer des heures à cuisiner, et surtout un plat chaud! Je me suis rappelée mes billes de surimi aux carrés frais...

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Tags: Dukan, Carrés frais, Sésame, thon, curry, pavot, échalotes, ciboulette, graines de lin, paprika

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