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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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cheesecake sale
19 mars 2013

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame
Aujourd'hui je vous transporte en Normandie...alors oui, le temps y est gris, souvent humide mais il n'y a pas que le climat! Le patrimoine normand regorge de délicieux produits comme les pommes et le neufchâtel (mon pêché mignon xD). Alors, quand Cuisine...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sésame,  pommes,  Neufchâtel,  Normandie,  cheesecake salé,  cheesecake new-yorkais,  pommes caramélisées,  cheesecake au fromage,  cheesecake aux pommes,  dossier Cuisine AZ,  dossier cheesecakes,  véritable cheesecake

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27 février 2013

Cheesecake de brocolis & épeautre en verrines...sans oeufs & sans cuisson

Cheesecake de brocolis & épeautre en verrines...sans oeufs & sans cuisson
Encore des cheesecakes! Et oui! Il y a quelques semaines, Edith de Cuisine AZ m'a contacté pour me proposer de participer à un dossier très gourmand sur ces délicieux gâteaux...et c'est avec grand enthousiasme que j'ai accepté. Ma mission : 15 jours pour...
Posté par Laura_Cookie à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  cheesecake salé,  sans oeufs,  cheesecakes sans oeufs,  cheesecakes légers,  crème d'épeautre,  fromages frais,  épeautre

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22 octobre 2012

Cheesecake potimarron, chèvre frais & ciboulette...sans oeufs & light

Cheesecake potimarron, chèvre frais & ciboulette...sans oeufs & light
Il n'y a pas des années, je n'aimais pas l'automne. La pluie, le vent, le froid, la grisaille...c'est déjà déprimant mais quand venait le moment de dire adieu aux fruits et légumes colorés de l'été, je me sentais démunis en cuisine. Et puis j'ai appris...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  chèvre,  Philadelphia,  polenta,  purée de sésame,  potimarron,  cheesecake salé,  sans oeufs,  pâte sablée,  purées d'oléagineux,  courges,  Halloween,  cheesecakes sans oeufs,  citrouille

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6 mars 2012

Cheesecake aux feuilles de blettes, ricotta & lentilles corail

Cheesecake aux feuilles de blettes, ricotta & lentilles corail
Ou l'art de ne rien perdre! Si vous êtes comme moi, et que vous ne savez pas quoi faire de vos feuilles de blettes après avoir déguster un bon gratin de blettes aux 2 fromages, alors cette recette est pour vous! Une version moins calorique du cheesecake...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles corail,  gomasio,  cheesecake salé,  feuilles de blettes,  olives,  ricotta

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