cafe - Délices Cookie's

14 mars 2013

Madeleinettes au café & thé Matcha

Besoin de douceur pour accompagner votre délicieuse boisson chaude et votre bouquin au coin du feu? J'ai ce qu'il vous faut avec ces petites madeleinettes au délicat goût de café ou de thé Matcha, c'est comme vous voulez...à vrai dire, dur de choisir...

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Tags: beurre, café, thé Matcha, madeleines, madeleines au café, madeleines au thé Matcha, madeleines faciles, madeleines fait maison, madeleinettes, mini madeleines

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22 février 2013

Cheesecake au café & pop corn

Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé un cheesecake, ce délicieux gâteau si typique des USA. Alors, pour finir cette semaine et envisager un week-end froid et enneigé dans certaines régions, c'est parfait pour se remonter le moral et s'offrir...

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Tags: café, Philadelphia, ricotta, cheesecake new-yorkais, Saint-Môret, cheesecake au café, cheesecake au pop corn, cheesecakes légers, cheesecakes sucrés, pop corn, cheesecakes new yorkais, desserts à préparer d'avance

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28 mars 2012

Moelleux au chocolat...sans oeufs, sans beurre, sans lait

Décidément, le tofu soyeux n'a pas fini de me surprendre, car ses utilisations sont tellement diverses et variées qu'il est devenu un ingrédient incontournable de mon réfrigérateur. Et rien de tel qu'un délicieux moelleux au chocolat, relevé d'une pointe...

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Tags: Chocolat, café, muscade, tofu soyeux, lait d'amande, moelleux, farine de riz, sans beurre, sans lait, sans oeufs, vinaigre de noix

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24 février 2012

Paris Brest façon ch'tiramisu & caramel au beurre salé...& ses petites chouquettes

C'est reparti pour une nouvelle culino version pleine de gourmandises! Ce mois-ci, la pâte à choux est à l'honneur chez les blogueurs, et ça m'a donné bien des idées! Mais par manque de temps, et parce qu'il faut ne proposer qu'une recette sucrée, j'ai...

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Tags: Oeufs, beurre, café, speculoos, mousse, mascarpone, sirop d'agave, caramel au beurre salé, Paris-Brest, pâte à choux

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7 février 2012

Mini cakes spéculoos croustillants & chocolat noir fondant

Je suis en pleine période où j'ai très envie de spéculoos (et elle revient souvent chez moi :p). Mais en même temps, c'est une bonne excuse pour se réchauffer avec mon thé, en préparant de délicieux petits cakes au chocolat et spéculoos. L'occasion aussi,...

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Tags: café, speculoos, gingembre, chocolat noir, cannelle, sirop d'agave, pâte à tartiner, saint-valentin

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10 avril 2011

Charlotte à la mousse au chocolat

J'avoue avoir profiter du soleil plutôt que de ma cuisine aujourd'hui! D'où l'heure tardive à laquelle je poste ce soir! Je vous présente donc la recette de ma charlotte au chocolat fait le week-end dernier! Pour 8 personnes : - 50 boudoirs - café fort...

Posté par Laura_Cookie à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Fromage blanc, sucre, café, cacao, boudoirs

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19 janvier 2011

Mini cannelés chocolat/café

Hier, on m'a offert un moule à mini cannelés en silicone! Je ne pouvais pas le ranger sans essayer une petite recette avec, non?! Justement il y en avait une fort sympathique qui l'accompagner, je l'ai donc testé, avec un petit ajout perso en plus et...

Posté par Laura_Cookie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arômes, Oeufs, Lait, Chocolat, farine, beurre, café

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