28 mars 2013

Bagels aux fromages frais, saumon fumé, mangue & roquette

Les légumes et fruits d'hiver s'épuisent et ceux d'été se font attendre, du coup, je me rabat sur les mangues car j'ai envie d'exotisme, de soleil et de chaleur...parce que, quand même, nous sommes fin mars et que,comme beaucoup, j'en ai assez de la grisaille et du froid! Et puis j'avaisma petite idée en tête pour la culinoversion de ce mois-ci sur le thème du fromage. A la base, je devais faire des bagels gratinés aux fromages, un peu façon pizza ou raclette...et puis, finalement, mes envies ont changées quand j'ai préparé mes... [Lire la suite]