05 août 2013

Ice cream ball (façon KFC)...IG bas

...sans sorbetière et super rapide à préparer, cette glace minute est un excellent moyen de se rafraîchir lors des périodes de grosses chaleurs...ou en cas d'irrésistibles envies de gourmandises! Je ne m'en cache pas, il m'arrive de temps en temps de craquer devant les fameuses crèmes glacées de cette enseigne...et pourtant, je sais que c'est bourré de sucre et pleins d'autres choses pas bonne pour mon corps...mais que voulez-vous, l'envie est trop forte^^! Du coup, il m'ai venu l'idée d'essayer de recréer cette glace en essayant... [Lire la suite]

06 mars 2013

Moelleux soyeux à la banane & chocolat au lait...sans oeufs, sans beurre & sans gluten

Vous vous souvenez de la fameuse émission avec toutes ces délicieuses pâtisseries, diffusée il y a quelques temps sur M6?! Tous ces gâteaux, ces macarons, ces éclairs...et le jury qui nous narguait à chaque bouchée...Je n'en pouvais plus! C'était un vrai supplice de voir défiler tout cela sous mon nez! Il m'a donc fallu réagir...et vite, avant que je n'engloutisse toutes mes tablettes de chocolat contenues dans mes placards! Un mug cake (comme ici ou encore là) ?! Non, je voulais quelque chose de différent mais qui s'en rapproche... [Lire la suite]
05 juillet 2012

Mini banana cream pie

Après les pie-crumble à la rhubarbe, voici les mini banana cream pie, autrement dit les mini tartes à la banane et crème. Une malheureuse banane bien mûre, et plus présentable du tout, m'a fait me décider à réaliser ces délicieuses tartelettes pour la cacher. En plus, il me restait justement un peu de pâte brisée maison dans le congélateur, alors comment résister à l'appel de la gourmandise quand il n'y a plus beaucoup de préparation à faire mais juste une petite heure à patienter^^!     Pour 2 tartelettes - 1... [Lire la suite]
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22 juin 2012

Brownies marbrés au fromage blanc 0%, banane & spéculoos...sans beurre ni farine

Beaucoup de petites recettes sucrées en ce moment, sans doute la faute à mon réfrigérateur qui est un peu vide, mais aussi à la flemme d'aller faire les courses. Comme cette semaine, je fais exceptionnellement quelques nuits au travail, j'avoue que je choisi la facilité en vidant mon congélateur de petits plats cuisinés maison. Ce qui est plutôt bien, soit dit en passant, avant de le remplir de bonnes glaces maison! Mais c'est sans compter sur mon petit côté sucré qui l'emporte et je ne me suis pas fait priée pour réaliser ce... [Lire la suite]
19 juin 2012

Sorbet végétal banane, tofu soyeux et sirop d'agave...sans sorbetière

L'été arrive, on y croit! Un beau rayon de soleil accompagné d'un peu de chaleur et l'envie de fraîcheur fait son retour. Mais c'est sans compter avec une pointe de légèreté toute en gourmandise en vous proposant un délicieux sorbet. Je n'avait pas encore pensé à utiliser le tofu soyeux dans une glace, mais il a suffit d'une petite discussion sur Facebook pour que je me laisse tenter. J'avais tout de même des craintes quand au rendu de la chose (le tofu soyeux va trop cristallisé avec l'eau contenu dedans), et puis finalement, mon... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Ronde interblog #24

Vous, ici? De si bonne heure! Parfait, vous êtes pile à l'heure pour la dernière ronde de l'année 2011! Déjà, comme le temps passe vite! Pour cette 24ème édition (rapide en raison des fêtes), il n'y avait pas moins de 154 inscrits tout de même! Et toujours organisée par nos 3 blogueuses        Minnistephie   Cette fois-ci, je devais piocher chez Sabrina du blog La cuisine de Sabrina, qui regorge de recette simples ou plus élaborées mais délicieuses. Et j'ai craqué sur un petit dessert gourmand... [Lire la suite]
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24 avril 2011

Ronde interblog #16

Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui est venu le moment de publier la recette pour la ronde interblog! Pour cette édition (une première pour moi), je devais piocher une recette chez Anna du blog Dans ma cuisine et c'est Lolo du blog Lolo et sa tambouille qui devait piocher chez moi! J'ai hâte de voir toutes les belles réalisations pour cette ronde! En attendant, voici la belle gourmandise réalisée à cette occasion : Entremets banane sur financier speculoos et son coeur coulant     Je vous fait un copié-collé de... [Lire la suite]
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