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  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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christophe felder
6 octobre 2012

Roulés aux figues...pour Le jour du livre

Roulés aux figues...pour Le jour du livre
Nous voici arrivez au premier samedi du mois, et à la deuxième édition du "Jour du livre" créé par ma copine Audrey! Chaque premier samedi du mois donc, nous parlons d'un livre de nos bibliothèque et nous testons l'une des recettes contenues dans celui-ci....
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Christophe Felder,  figues sèches,  le jour du livre,  roulés sucrés

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24 juillet 2012

Mini Tatin aux pêches plates & fève tonka

Mini Tatin aux pêches plates & fève tonka
Les pêches plates sont l'un de mes pêchés mignons également. Elles sont incroyablement juteuses et sucrées, et quand vient la saison, je peux en consommer du matin au soir tellement elles sont délicieuses. Et pour la culinoversion de ce mois-ci sur le...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Christophe Felder,  tatin,  culinoversion,  pâte brisée,  fève tonka,  pêches plates,  tartelettes aux fruits d'été

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21 septembre 2011

Visitandines spéculoos & chocolat

Visitandines spéculoos & chocolat
Une petite recette lorraine, emprunté à Christophe Felder, qui ressemble fortement au célèbre financier et que j'ai un peu améliorer à ma façon! Et comme chez moi, chocolat et spéculoos font très bon ménage, j'ai décidé de les réunir à nouveau dans ces...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  beurre,  speculoos,  poudre d'amandes,  blanc d'oeuf,  Christophe Felder,  visitandines

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14 septembre 2011

Les délicieux spéculoos de Christophe Felder

Les délicieux spéculoos de Christophe Felder
Voici une recette gourmande pour le goûter des petits et grands enfants! J'avais craqué, il y a quelques temps, sur le fameux livre "Succulents spéculoos" de Christophe Felder. Et, il y a quelques jours, sur ce sublime tampon qui fait craquer toutes les...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  speculoos,  cannelle,  Christophe Felder,  vergeoise

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19 juillet 2011

Caramel de spéculoos

Caramel de spéculoos
En tant que grande amatrice de spéculoos, je suis rapidement frustrée si je n'ai pas ma dose xD! Et puis, en faisant les soldes, je me suis arrêtée dans une petite boutique que j'adore mais qui reste, hélas, assez cher! Sauf les livres qui restent abordables!...
Posté par Laura_Cookie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  pâte de speculoos,  crème liquide,  Christophe Felder

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