brocolis - Délices Cookie's

2 octobre 2012

Roulé au brocoli, chèvre frais & bacon fumé grillé

Tout le monde a vu passé sur la blogosphère les fameux roulés tomates et fromages ail et fines herbes...que j'avait moi-même testé lors d'une ronde interblog en vous confiant qu'ils feraient partis de mes apéritifs d'été. Et bien j'ai réitéré! Mais c'était...

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Tags: Brocolis, crème de soja, chèvre, bacon, roulés salés, biscuits roulés

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1 octobre 2012

Civet de lapin & ses légumes braisés au miel et vinaigre balsamique

En ce début d'automne, on ressort les cocottes pour se mitonner de bons petits plats chauds! Et comme c'est la saison du lapin, un petit civet à ma façon s'impose. Je n'ai pas pour habitude de cuisiner cette viande, et je dois dire que j'en achète rarement....

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Tags: Brocolis, pommes de terre, vinaigre balsamique, miel, bouquet garni, civet de lapin, courges, légumes braisés, pâtisson

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22 février 2012

Poêlée de légumes d'hiver au cidre

Maintenant que ma bouteille de cidre bouchée de Normandie est ouverte, il faut bien que je l'utilise! L'autre jour, mon amie Audrey est venue manger à la maison, et je lui avais préparé des papillotes de saumon avec une réduction de crème au cidre et...

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Tags: Brocolis, crème de soja, échalotes, crème liquide allégée, panais, cidre, patate douce

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19 octobre 2011

Ravioles aux pavot & curcuma à la dinde & chèvre frais, méli-mélo de légumes à l'indienne

L'arrivée du froid et de la grisailles ne rime pas avec monotonie dans l'assiette chez moi! Vous le savez déjà, j'aime que mes plats soient colorés et goûteux, et encore plus en ces périodes automnales! C'est comme un plat de pâtes, c'est bon et cela...

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Tags: Epices, Oeufs, tomates, Brocolis, carotte, pavot, dinde, chèvre, curcuma, sirop d'agave, ravioles maison

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18 juillet 2011

Parmentier de polenta, poulet & brocolis au parmesan

Rien de tel qu'un bon petit plat chaud pour nous réchauffer en ces temps gris et humides! Et c'est parfait car pas trop compliqué pour un repas complet! Pour 4 personnes : - 400 g de brocolis en fleurettes surgelés - 450 ml de lait écrémé - 150 g de polenta...

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Tags: Lait, Poulet, Brocolis, échalotes, thym, parmesan, polenta

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9 février 2011

Poêlée de crevettes/surimi & ses légumes au curry

Aujourd'hui, une petiterecette salé, fort sympathique, rapide et délicieuse!!! Pour 1 personne : - 1/2 poivron rouge - 100 g de brocolis - 200 g de crevettes roses décortiquées - 6 bâtonnets de surimi - 1 cs de curry - poivre Détaillez le demi poivron...

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Tags: Dukan, Surimi, Brocolis, crevettes, curry, poivron

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17 janvier 2011

Brochettes de boeuf épicées aux brocolis

Petit repas improvisé, comme çà, avec ce qui me tombait sous la main!!! Et plutôt pas mal le résultat, à refaire!!! Pour une personne : - 150 g de rumsteck - 50 g de fleurettes de brocolis - 1/4 gousse d'ail - ciboulette, piment doux, poivre - 1 cs de...

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Tags: Dukan, Epices, Soja, Boeuf, Brocolis

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